在互相吵嘴引起的打架斗殴中，一方还手一般较难被认定为正当防卫，而更可能被视为互殴行为。以下是对这一问题的详细分析：

一、正当防卫的认定条件

正当防卫的认定有着严格的法定条件，主要包括以下几点：

1. 存在现实不法侵害：不法侵害必须是客观真实存在的，不能是主观臆想或猜测。在吵嘴引发的打架中，单纯的言语冲突并不构成现实的不法侵害。

2. 不法侵害正在进行：防卫行为必须是在不法侵害正在发生的过程中实施。若吵嘴后双方动手，但一方已停止攻击或失去继续攻击能力，另一方再行还手，则不满足“正在进行”的条件。

3. 目的是防卫：防卫行为必须是为了保护合法权益免受不法侵害，而不是以伤害对方为目的。在双方斗殴的情况下，由于双方都有积极的攻击意图和行为，因此很难证明还手是基于防卫目的。

4. 针对不法侵害人：防卫行为只能针对实施不法侵害的人，不能对无辜的第三人进行防卫。这一点在吵嘴打架中通常能得到满足，但并非认定正当防卫的充分条件。

5. 限度适当：防卫行为不能明显超过必要限度造成重大损害。在吵嘴打架中，双方往往情绪激动，容易失控，因此还手行为很容易超过必要限度。

二、打架时还手的性质

在吵嘴引发的打架情境中，双方往往都在积极追求非法损害对方的结果。因此，还手行为通常被视为互殴行为，而非正当防卫。这是因为：

• 双方都有攻击意图和行为，难以证明还手方是为了制止不法侵害和保护合法权益。
• 还手行为往往缺乏防卫的必要性和紧迫性，更容易被看作是相互斗殴的一部分。

三、特殊情况下的正当防卫

尽管在吵嘴打架情境中还手一般不被认定为正当防卫，但也存在一些特殊情况可能构成正当防卫：

1. 一方停止斗殴后另一方继续侵害：如果一方已经停止斗殴、逃跑或失去继续攻击能力，而另一方仍不依不饶继续攻击，此时还手制止进一步侵害有可能被认定为正当防卫。

2. 一方使用杀伤力很强的凶器：如果斗殴一方突然拿出凶器进行严重暴力攻击，对另一方生命造成严重威胁时，后者可以进行正当防卫以保护自己的生命安全。

四、法律建议与后果

1. 保持冷静与理智：在面对吵嘴等轻微冲突时，建议保持冷静和理智，不要轻易动手。可以通过沟通、协商或报警等合法途径来解决问题。

2. 避免不必要的法律后果：如果还手行为被认定为互殴或防卫过当，将可能面临行政处罚或刑事责任。因此，在冲突中应尽量避免使用暴力手段。

3. 增强法律意识：了解正当防卫的法律规定和构成要件，以便在必要时能够正确行使自己的防卫权利。同时，也要尊重他人的合法权益，避免侵犯他人的人身和财产权利。

总结来说，在互相吵嘴引起的打架斗殴中，一方还手一般较难被认定为正当防卫。因此，在面临冲突时，建议采取合法方式处理，以避免事态扩大和承担不必要的法律责任。如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。