签了录用通知书（offer）后又不想去，确实可能会产生一定影响，但具体影响程度取决于多种因素，包括录用通知书的法律效力、双方是否有明确的违约责任约定，以及你的行为是否给用人单位造成了实际损失等。以下是对此问题的详细分析：
一、录用通知书的法律效力
录用通知书在法律性质上通常被视为一种“要约”，即用人单位希望与求职者订立劳动合同的意思表示。当你明确接受这份录用通知书时，在法律上就构成了一种“承诺”，双方因此达成了一种“预约合同”关系，即约定在将来订立劳动合同的合同。
二、违约的可能影响
法律责任：
- 如果你在接受录用通知书后反悔不去，且录用通知书中明确约定了违约责任，那么你可能需要按照约定承担相应的违约责任。
- 如果没有明确约定违约责任，但你的行为给用人单位造成了实际损失（如招聘成本、时间成本等），用人单位可能要求你承担一定的赔偿责任。不过，这种赔偿责任通常需要用人单位提供充分的证据来证明其损失。
职业声誉：
- 频繁地接受录用后又反悔，可能会对你的职业声誉产生负面影响。用人单位在招聘过程中会关注求职者的诚信度和稳定性，你的这种行为可能会让用人单位对你产生不信任感。
- 在某些行业或领域，职业声誉尤为重要。如果你的行为被广泛传播，可能会对你未来的职业发展造成不利影响。
未来求职机会：
- 虽然一次反悔行为不太可能直接导致你失去所有未来的求职机会，但如果这种行为成为一种模式，那么它可能会影响你未来的求职成功率。
- 用人单位在招聘时可能会进行背景调查，了解你过去的求职行为和职业态度。如果你的反悔行为被记录在案，可能会成为你未来求职的障碍。
三、建议与注意事项
慎重考虑：
- 在接受录用通知书之前，请务必慎重考虑自己的职业规划和未来发展。确保这份工作符合你的期望和需求，避免因为一时冲动而做出后悔的决定。
明确沟通：
- 如果你在接受录用通知书后确实遇到了无法克服的困难或问题，导致你无法按时入职，请及时与用人单位沟通并说明情况。尽量以诚恳的态度表达你的歉意和无奈，并寻求双方都能接受的解决方案。
遵守约定：
- 一旦接受了录用通知书，就请尽量遵守其中的约定和承诺。如果确实需要反悔，请尽早与用人单位沟通并协商解决方案，以减少对双方的影响和损失。
综上所述，签了录用通知书后又不想去确实可能会产生一定影响。因此，在做出决定之前请务必慎重考虑并明确沟通。