您好，关于您提出的“签了录用通知函可以不去吗”这个问题，这确实是一个涉及法律与职业道德的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，从法律层面来看，录用通知函（offer）在法律性质上通常被视为一种“要约”，即用人单位希望与您订立劳动合同的意思表示。当您接受这个offer时，就相当于做出了“承诺”，双方因此达成了一种“预约合同”关系。这意味着，虽然此时尚未建立正式的劳动合同关系（因为还未实际用工），但双方都已经对未来订立劳动合同产生了信赖利益。
如果您在签了录用通知函后决定不去：
法律责任：从法律上讲，您可能并不直接承担违约责任，因为此时尚未建立正式的劳动合同关系。但是，如果您因为接受这个offer而放弃了其他就业机会，或者已经为入职做了某些准备（如辞职、搬家等），而用人单位却因此遭受了损失（如重新招聘的成本、项目延误的损失等），那么根据《民法典》中关于缔约过失责任的规定，您可能需要承担一定的赔偿责任。不过，这种赔偿责任通常需要用人单位能够证明其遭受了实际损失，并且这种损失是由于您的行为直接导致的。
职业道德：除了法律责任外，从职业道德的角度来看，如果您已经接受了录用通知函，但随后又决定不去，这可能会给用人单位带来不便和损失。因此，在做出决定之前，建议您充分考虑自己的情况和可能给用人单位带来的影响。
如果您确实因为特殊原因无法入职：
及时沟通：建议您尽快与用人单位取得联系，说明您的情况和无法入职的原因。通过积极沟通，您可以尽量减少给用人单位带来的不便和损失。
协商解决：如果可能的话，您可以与用人单位协商解决方案，如推迟入职时间、寻找替代人选等。这样不仅可以体现您的诚意和责任感，也有助于维护您与用人单位之间的关系。
注意证据留存：在整个沟通过程中，建议您注意保留相关证据（如邮件、短信、聊天记录等），以备不时之需。
综上所述，虽然从法律上讲您签了录用通知函后决定不去可能并不直接承担违约责任，但出于职业道德和避免潜在法律风险的考虑，建议您在做出决定之前充分考虑各种因素，并与用人单位进行积极沟通。希望这些解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。