面对因未与员工签订劳动合同而被起诉的情况，企业确实需要高度重视并积极应对。以下是我为你整理的详细应对策略，希望能帮助你有效解决问题并降低法律风险。
一、明确法律责任与风险
首先，你需要明确的是，根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，如果确实存在未签合同的情况，企业可能需要承担支付双倍工资的法律责任。
二、积极应诉与准备证据
签收法律文书：收到法院送达的起诉状副本等法律文书后，务必在规定时间内签收，并仔细阅读以明确员工的诉讼请求及依据。
收集和整理证据：
提交答辩状：在规定的答辩期内向法院提交书面答辩状，清晰阐述企业的观点和主张，并附上整理好的证据清单。
三、与员工沟通协商
了解员工诉求：主动与员工沟通，了解其真实诉求和期望，这有助于你找到双方都能接受的解决方案。
尝试协商解决方案：根据员工诉求和企业实际情况，提出合理的协商方案，如支付一定金额的补偿以换取员工撤回起诉。如果协商成功，双方可以签订和解协议，并由员工撤回起诉。
四、参加庭审与陈述观点
遵守庭审纪律：按照法院通知的时间和地点准时参加庭审，遵守法庭纪律，尊重法官和对方当事人的权利。
陈述观点和举证：在庭审中充分陈述企业观点和主张，按照法庭要求进行举证和质证。确保提交的证据来源合法、内容真实，以支持你的观点。
认真听取对方意见：对于员工及其代理人的陈述和辩论意见，要认真听取并及时进行反驳或认可。这有助于你更好地理解对方的立场和诉求，从而调整你的应诉策略。
五、尊重并执行判决结果
服从判决：如法院作出判决，企业应尊重判决结果。如果对判决不服，可以在规定的上诉期内向上一级法院提起上诉。
履行判决义务：如果判决企业需要承担相应的法律责任，如支付双倍工资差额等，企业应在规定的期限内履行判决义务。这有助于你避免进一步的法律风险和不利后果。
六、反思与改进
完善合同管理流程：从此次事件中吸取教训，全面审查并完善用工管理制度。确保今后与每位员工都签订合法有效的劳动合同，并严格遵守劳动法相关规定。
加强法律意识培训：定期组织管理层学习《劳动法》《劳动合同法》等相关法律法规，明确违法后果与合规操作要点。这有助于你提高法律意识，避免类似问题再次发生。
示例说明：假设某公司因人事变动未及时与新员工签合同，员工离职后提起仲裁要求双倍工资差额。如果公司能够提供曾三次催促签合同的邮件记录等证据，仲裁委可能会酌情减轻公司的赔偿责任，仅支持部分月份的双倍差额。
总之，面对因未与员工签订劳动合同而被起诉的情况，企业应保持冷静、积极应对，并通过有效的策略和措施来降低法律风险和维护自身合法权益。如果你在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。