如果公司没有与员工签订劳动合同，被员工告了，这确实是一个需要谨慎处理的问题。以下是我作为专业律师，结合您的情况给出的详细建议：

核心结论

公司未签劳动合同被员工告，应积极收集证据，评估是否存在特殊情况，及时补签劳动合同，并准备承担相应的法律责任。

详细分析

1. 积极收集证据：

   • 收集能证明员工入职时间、工作内容、工资报酬发放情况的证据，如考勤记录、工作成果、工资条、转账记录等。
   • 这些证据有助于说明双方虽未签订书面合同，但存在事实上的劳动关系以及劳动关系的具体情况。

2. 评估是否存在特殊情况：

   • 检查是否属于非全日制用工，非全日制用工可以不签订书面劳动合同。如果是这种情况，要提供相应证据来证明。

3. 及时补签劳动合同：

   • 如果可能的话，在诉讼过程中与员工协商补签合同，这在一定程度上可以减轻企业的责任。

4. 准备承担法律责任：

   • 根据《劳动合同法》，企业未签订劳动合同可能需要向员工支付双倍工资。具体计算方式为：自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
   • 如果未签合同超过一年，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。此时，劳动者仍可以主张自用工之日起第二个月至满一年这11个月的双倍工资差额赔偿。
   • 劳动者还可以以用人单位未签订劳动合同等违反劳动法律法规的行为为由，解除劳动关系，并要求用人单位支付经济补偿金。经济补偿金的计算标准是按照劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

5. 出庭应诉：

   • 如果协商不成，公司应积极准备出庭应诉，依据收集的证据阐述观点，维护公司合法权益。

额外建议

• 规范用工流程：此次事件后，公司应规范用工流程，确保及时与员工签订劳动合同，避免类似问题再次发生。
• 与员工沟通：尝试与员工进行积极沟通，了解其诉求，争取达成和解协议，以降低赔偿成本和负面影响。

总之，公司未签劳动合同被员工告是一个需要谨慎处理的问题。公司应积极收集证据，评估特殊情况，及时补签劳动合同，并准备承担相应的法律责任。同时，也要规范用工流程，加强与员工的沟通，以维护公司的合法权益和良好形象。