针对采石场导致土地被污染且拒不赔偿的情况，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 收集证据：

   • 首先，你需要收集能够证明采石场污染土地的证据，如土壤检测报告、水质检测报告、现场照片或视频等。这些证据将是你后续维权的重要依据。
   • 同时，收集与采石场之间的沟通记录，如书面通知、邮件、短信等，以证明你已经就污染问题向采石场提出过交涉，但对方未予理会或拒绝赔偿。

2. 与采石场协商：

   • 在收集到足够证据后，你可以尝试与采石场进行协商，要求其停止污染行为并赔偿损失。协商过程中，你可以提出具体的赔偿方案，如修复土地、支付赔偿金等。
   • 如果协商成功，双方可以签订和解协议，明确赔偿金额、支付方式、修复方案等具体内容。

3. 向环保部门投诉：

   • 如果协商无果，你可以向当地的环保部门投诉采石场的污染行为。环保部门有权对污染行为进行调查，并依法对采石场进行处罚。
   • 在投诉时，你需要提供详细的污染证据和情况说明，以便环保部门能够准确了解污染情况并采取相应的措施。

4. 提起民事诉讼：

   • 如果环保部门的处理未能满足你的赔偿要求，或者采石场拒不履行环保部门的处罚决定，你可以向人民法院提起民事诉讼，要求采石场赔偿因污染造成的损失。
   • 在提起诉讼时，你需要准备充分的证据材料，包括污染证据、损失评估报告、与采石场的沟通记录等。法院将根据事实和法律规定，判决采石场承担相应的赔偿责任。

5. 申请强制执行：

   • 如果法院判决采石场赔偿损失，但采石场拒不履行判决义务，你可以向法院申请强制执行。法院将依法采取查封、扣押、拍卖等措施，强制采石场履行赔偿义务。

法律背景与依据：

• 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因污染环境、破坏生态造成他人损害的，侵权人应当承担侵权责任。这意味着，采石场作为污染行为的实施者，应当对其造成的损失承担赔偿责任。
• 同时，《中华人民共和国环境保护法》也明确规定了污染者付费的原则，即污染者应当承担治理污染的费用和赔偿因污染造成的损失。

建议与提醒：

• 在维权过程中，建议你保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击。通过合法途径维护自己的权益是最有效的方式。
• 同时，注意保留好所有相关证据和沟通记录，以便在需要时提供证明。如果可能的话，可以寻求专业律师的帮助，以确保你的权益得到充分保障。

如果你有任何进一步的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。