工人围堵项目部是否违法，需根据具体情况判断，但一般而言，若围堵行为扰乱了项目部的正常工作秩序或违反了相关法律法规，则可能构成违法。以下从不同角度进行分析：

1. 围堵行为的性质

• 合法维权与非法行为的界限：工人有权通过合法途径维护自身权益，如协商、投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。然而，若工人采取围堵项目部的方式，且该行为超出了合理维权的范畴，干扰了项目部的正常工作秩序，甚至造成了财产损失或人身伤害，则可能构成非法行为。
• 扰乱公共秩序：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，扰乱机关、团体、企业、事业单位秩序，致使工作、生产、营业、医疗、教学、科研不能正常进行，尚未造成严重损失的，处警告或者二百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。因此，若围堵行为扰乱了项目部的正常工作秩序，可能面临治安管理处罚。

2. 围堵行为的法律后果

• 行政责任：如前所述，若围堵行为违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》，工人可能面临警告、罚款或拘留等行政处罚。
• 刑事责任：在极端情况下，若围堵行为导致了严重后果，如人员伤亡或重大财产损失，且工人主观上存在故意或过失，则可能构成犯罪，如聚众扰乱社会秩序罪、寻衅滋事罪等，将面临刑事处罚。

3. 合法维权的建议

• 协商与调解：工人应首先尝试与项目部进行协商，寻求和解。若协商无果，可以寻求第三方调解机构的帮助，如劳动争议调解委员会等。
• 申请劳动仲裁：若工人认为自身权益受到了侵害，且协商与调解无果，可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
• 提起诉讼：若对劳动仲裁结果不满，工人可以向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自身权益。

4. 特殊情况下的围堵行为

• 在合法范围内表达诉求：若工人围堵项目部是为了表达合理诉求，且未干扰项目部的正常工作秩序，未造成财产损失或人身伤害，且行为方式合法、文明，则可能不构成违法。但即便如此，也应尽量避免采取围堵等可能引发冲突的方式。
• 紧急情况下的自救行为：在极端紧急情况下，如工人生命安全受到威胁时，可能采取一些自救行为。但这种情况极为特殊，且需符合法律规定的紧急避险条件。