有小三的道歉视频和道歉信，在一定条件下是可以作为证据使用的。以下从不同角度为您详细分析：
一、证据的法律效力
在法律上，证据需要满足真实性、合法性和关联性三个基本要求。道歉视频和道歉信，如果能够证明其真实性（即确实是出轨方及其情人所为），且获取方式合法（没有侵犯他人合法权益，如通过非法窃听、偷拍等手段获取），同时与案件事实（如出轨行为）具有关联性，那么它们就可以作为证据使用。
二、证据的具体应用
证明出轨事实：道歉视频和道歉信中，如果出轨方或其情人明确承认了出轨行为，那么这些证据就可以直接证明出轨事实的存在。这对于离婚诉讼中，要求出轨方承担过错责任，或者主张多分财产等，都具有重要的证明作用。
辅助其他证据：即使道歉视频和道歉信中没有直接承认出轨行为，但如果它们能够与其他证据（如聊天记录、转账记录、开房记录等）相互印证，形成完整的证据链，那么也可以间接证明出轨事实的存在。
三、注意事项
证据的真实性：需要确保道歉视频和道歉信的真实性。如果对方否认这些证据的真实性，可能需要通过技术鉴定等手段进行验证。
证据的合法性：获取道歉视频和道歉信的方式必须合法。如果通过非法手段获取，如窃听、偷拍等，那么这些证据可能会被法院排除在外。
证据的完整性：道歉视频和道歉信应该尽可能完整，能够清晰反映出轨方或其情人的态度和行为。如果证据存在瑕疵或模糊不清，可能会影响其证明力。
四、法律建议
及时固定证据：如果发现出轨方或其情人有道歉的行为，应该及时固定证据，如录制视频、保存书面道歉信等。
咨询专业律师：在离婚诉讼中，证据的收集和运用是非常重要的。建议咨询专业律师，了解如何合法、有效地收集和运用证据。
综合运用多种证据：在证明出轨事实时，应该综合运用多种证据，形成完整的证据链。这样不仅可以提高证据的证明力，还可以增加胜诉的可能性。