在借款未还的情况下，一般不可以仅追溯担保人不追溯借款人。具体分析如下：

一. 借款人承担首要还款责任

• 在借贷关系中，借款人承担着首要的还款责任。根据借贷合同的约定，借款人应当按照约定的期限和方式偿还借款。如果借款人未按时还款，出借人首先应当向借款人追讨。

二. 担保人的责任

• 担保人是在借贷合同中为借款人提供担保的第三方，其责任通常是在借款人无法偿还借款时，按照担保合同的约定承担相应的担保责任。这意味着，在借款人无法偿还借款的情况下，出借人可以要求担保人承担还款责任。
• 但需要注意的是，担保人的责任是次要的，是在借款人无法偿还借款时才承担的。因此，在借款人仍有偿还能力的情况下，出借人不能直接跳过借款人，仅向担保人追讨。

三. 法律依据

• 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款人和担保人在借贷合同中各自承担着相应的责任。借款人应当按照约定的期限和方式偿还借款，而担保人则在借款人无法偿还借款时承担相应的担保责任。

综上所述，在借款未还的情况下，出借人应当首先向借款人追讨。如果借款人无法偿还借款，出借人可以要求担保人承担还款责任。但不能直接跳过借款人，仅向担保人追讨。我的观点是，这样的处理方式既符合借贷合同的约定，也符合法律的规定。如有进一步需要，您可以继续咨询我。