结论：职工破产债权在符合法定条件且经各方同意的情况下，可以出具调解书。

1. 调解书的适用范围
   根据《企业破产法》及相关司法解释，破产程序中涉及债权确认、清偿方案等争议时，法院可依申请或依职权组织调解。若职工破产债权（如工资、医疗伤残补助、抚恤费用等）存在争议，管理人、职工、债务人等主体可通过协商达成调解协议，并由法院出具调解书确认效力。

2. 调解书的法律效力
   经法院确认的调解书具有强制执行力，与判决具有同等法律效力。若一方不履行调解书内容，另一方可申请法院强制执行。但需注意，调解书内容不得违反法律强制性规定（如破产财产分配顺序、职工债权优先性等），否则可能被撤销或认定无效。

3. 实务操作要点

   • 程序合法性：调解需在破产程序框架内进行，通常由管理人主导，职工代表或债权人委员会参与。
     
   • 内容合法性：调解方案需优先保障职工债权在破产财产中的优先清偿地位，不得损害其他债权人合法权益。
     
   • 法院审查：法院会对调解协议的自愿性、合法性进行审查，确保无欺诈、胁迫或显失公平情形。

4. 例外情形
   若职工债权已通过破产财产分配方案明确，且无争议，则无需调解；若涉及恶意串通损害第三方利益，法院将不予确认调解书效力。

建议：若您遇到职工破产债权调解问题，可提供具体案情（如债权金额、争议焦点、破产程序阶段等），我将进一步分析调解可行性及风险点。