卖假肉被抓后，是否还能继续卖肉，取决于多个因素，包括违法行为的性质、处罚结果以及后续是否满足合法经营的条件等，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、违法行为性质与处罚结果
行政处罚层面：
- 如果卖假肉的行为被认定为违反《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，但情节较轻，未构成犯罪，那么可能会受到行政处罚，如罚款、没收违法所得、责令停产停业等。
- 在这种情况下，如果经营者能够积极整改，满足合法经营的条件（如取得相应的食品经营许可证、确保产品质量等），理论上在处罚期满后是可以继续从事肉类销售活动的。但需注意，如果之前的行为导致许可证被吊销或注销，则需要重新申请并获得许可。
刑事处罚层面：
- 如果卖假肉的行为构成犯罪，如生产、销售不符合安全标准的食品罪或生产、销售伪劣产品罪等，那么经营者可能会面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。
- 在这种情况下，即使刑罚执行完毕，由于存在犯罪记录，经营者想要继续从事肉类销售活动可能会面临更严格的审查和限制。特别是如果犯罪行为与食品经营直接相关，可能会被禁止在一定期限内或永久性禁止从事相关行业。
二、后续合法经营条件
无论之前受到的是行政处罚还是刑事处罚，如果经营者想要继续卖肉，都必须满足以下条件：
- 取得合法资质：必须取得相应的食品经营许可证或其他必要的经营资质。
- 确保产品质量：必须严格遵守食品安全法律法规，确保所销售的肉类产品符合安全标准。
- 遵守市场规则：必须遵守市场规则，诚信经营，不得进行虚假宣传或欺诈消费者等行为。
三、法律建议与风险提示
- 积极整改：如果因卖假肉而受到处罚，应积极整改，确保后续经营活动的合法性。
- 咨询专业意见：在决定是否继续从事肉类销售活动前，建议咨询专业律师或相关部门的意见，了解具体的法律要求和限制。
- 注意风险防控：在经营过程中，应时刻注意风险防控，避免再次发生违法行为。
卖假肉被抓后是否还能继续卖肉并没有一个确定的答案。它取决于违法行为的性质、处罚结果以及后续是否满足合法经营的条件等多个因素。因此，建议经营者在决定是否继续从事肉类销售活动前，务必进行充分的法律咨询和风险评估。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。