工会活动可以聘请裁判，并且如果确需聘请本单位人员担任裁判工作的，基层工会可以按照规定发放劳务费。以下是对此问题的详细分析：
一、工会活动聘请裁判的合法性
工会活动，特别是文体比赛活动，为了确保活动的顺利进行和公正性，聘请裁判是合理的。这种聘请行为并不违反任何法律法规，反而是工会组织活动时的一种常见做法。
二、劳务费的发放规定
根据《湖北省基层工会经费收支管理实施细则》的相关规定，基层工会组织文体比赛活动时，如果确需聘请本单位人员担任教练、裁判、评委等工作的，可以按照规定发放劳务费。具体来说，举办文体比赛活动需聘请教练、裁判、评委等工作人员的，可以发放每半天不超过500元的劳务费。这一规定明确了劳务费的发放标准和条件，为工会活动聘请裁判提供了明确的指导。
三、实际操作中的注意事项
合同或协议：虽然细则中未明确要求签订书面合同或协议，但为了确保双方权益，建议基层工会与聘请的裁判签订书面合同或协议，明确双方的权利和义务，包括劳务费的金额、支付方式等。
税务处理：发放劳务费时，需要注意税务处理。根据税法规定，劳务费属于个人所得税的应税项目，因此基层工会需要代扣代缴个人所得税。
经费来源：基层工会需要确保经费来源合法合规，不得使用违规资金支付劳务费。
四、其他地区的参考
虽然《湖北省基层工会经费收支管理实施细则》是湖北省的具体规定，但其他地区在类似情况下也可能有相似的规定或做法。因此，如果其他地区的基层工会组织类似活动并聘请裁判，也可以参考类似的规定或做法来发放劳务费。
总结与建议：
工会活动可以聘请裁判，并且如果确需聘请本单位人员担任裁判工作的，基层工会可以按照规定发放劳务费。在实际操作中，基层工会需要注意合同或协议的签订、税务处理以及经费来源的合法合规等问题。如果有任何疑问或需要进一步的法律指导，可以直接向我咨询。