结论：开油罐车在码头私自加油，可能面临治安处罚，具体处罚措施需根据违法行为的性质、情节及后果等因素综合判断。
一、法律背景与规定
根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对于违反国家规定，制造、买卖、储存、运输、邮寄、携带、使用、提供、处置爆炸性、毒害性、放射性、腐蚀性物质或者传染病病原体等危险物质的，处十日以上十五日以下拘留；情节较轻的，处五日以上十日以下拘留。油罐车所装载的油品属于易燃易爆的危险物质，私自加油行为可能涉及非法储存、运输、使用危险物质，从而违反上述法律规定。
二、可能面临的治安处罚
行政拘留：
- 若私自加油行为被认定为违反治安管理行为，且情节较为严重，公安机关有权对违法行为人处以十日以上十五日以下拘留。
- 若情节较轻，如初次违法、未造成严重后果等，公安机关可能处以五日以上十日以下拘留。
罚款：
- 除了行政拘留外，公安机关还可能根据违法行为的性质、情节及后果等因素，对违法行为人处以罚款。罚款的具体数额需根据相关法律法规及地方性规定确定。
其他处罚措施：
- 若私自加油行为涉及其他违法行为，如非法经营、偷税漏税等，还可能面临其他行政处罚或刑事处罚。
三、影响治安处罚的因素
违法行为的性质：
- 私自加油行为是否涉及非法储存、运输、使用危险物质，以及是否造成严重后果等，都将影响治安处罚的轻重。
违法行为的情节：
- 违法行为的次数、规模、持续时间等情节因素，也将对治安处罚产生影响。例如，初次违法且情节较轻的，可能面临较轻的处罚；而多次违法或情节严重的，则可能面临更严厉的处罚。
违法行为的后果：
- 若私自加油行为导致火灾、爆炸等严重后果，将可能面临更严厉的治安处罚，甚至可能涉及刑事责任。
四、法律建议与后续行动
立即停止违法行为：
- 若您或他人正在从事开油罐车在码头私自加油的行为，应立即停止，以避免进一步违法和面临更严厉的处罚。
配合调查与处理：
- 若已被公安机关调查或处罚，应积极配合调查工作，如实陈述事实，提供相关证据，以便公安机关依法作出处理决定。
寻求法律帮助：
- 若您对治安处罚决定有异议或需要法律帮助，可以及时向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。
如有任何法律问题，特别是涉及医疗纠纷、医疗事故赔偿、医疗事故鉴定、交通事故、经济纠纷、侵权纠纷等领域的问题，请直接向我咨询。