关于签入职合同涉及宿舍费且未入住是否可退的问题，结论需分情况讨论：
合同有明确约定
若入职合同中明确写明“未入住可退宿舍费”或类似条款，您可直接依据合同主张退款。此时合同条款具有法律效力，对方拒绝退款可能构成违约，您可通过协商或诉讼要求履行约定。
合同无明确约定
若合同未提及未入住的退款规则，需进一步分析：
- 单方违约风险：您单方面要求退款可能被认定为违约，需承担违约责任（如支付违约金、赔偿损失）。
- 法定解除情形：若您能证明未入住是因不可抗力（如突发疾病、自然灾害）或对方根本违约（如宿舍无法提供），可依法解除合同并要求退款。此时需提供证据（如医疗证明、政府通知等）。
- 协商优先：建议先与对方协商，尝试达成补充协议（如部分退款、延期入住）。若协商无果且符合法定条件，可向法院起诉。
法律背景与建议：
- 根据《民法典》第五百六十三条，因不可抗力致使不能实现合同目的，当事人可解除合同。
- 合同纠纷中，证据是关键。若主张法定解除，需保留相关证明材料。
- 入职合同通常兼具劳动合同与民事合同性质，宿舍费条款可能受《劳动合同法》及《民法典》双重调整，需结合具体条款分析。
行动建议：
- 立即查阅入职合同全文，重点检查“宿舍费”“退款”“违约责任”等条款。
- 若合同无约定，收集未入住的合理原因证据（如医院诊断书、交通管制通知）。
- 优先与用人单位协商，明确退款条件及时间节点。
- 若协商失败且符合法定解除条件，可委托律师发送律师函或直接起诉。
如有进一步细节（如合同具体条款、未入住原因），可随时向我补充说明，我会为您定制更精准的法律方案。