在协商不一致导致解约不了的情况下，甲方是否可以再和别人签合同，这主要取决于原合同的约定以及相关法律法规的规定。以下是从不同角度进行的分析：

1. 合同约定角度：

   • 若原合同中有明确约定：比如，合同中规定了“在协商不一致且无法达成解约协议的情况下，甲方有权单方面解除合同并与第三方签订新合同”，那么甲方在符合该约定条件时，是可以再和别人签合同的。但这种情况较为少见，因为通常合同会倾向于保护双方的权益，避免单方面解除带来的风险。
   • 若原合同中无明确约定：则甲方不能随意单方面解除合同并与第三方签约。此时，甲方应继续履行原合同义务，或通过法律途径（如诉讼、仲裁）解决与原合同方的争议，待争议解决后再考虑是否与第三方签约。

2. 法律法规角度：

   • 根据《民法典》等相关法律法规：合同一旦成立并生效，对双方均具有法律约束力。除非存在法定解除事由（如不可抗力、对方严重违约等），否则一方不得随意解除合同。在协商不一致且无法达成解约协议的情况下，若不存在法定解除事由，甲方单方面解除合同并与第三方签约可能构成违约，需要承担相应的法律责任。
   • 特殊情形：如果甲方能够证明原合同已经无法继续履行（如对方丧失履行能力、合同目的无法实现等），且已经通过合理方式通知对方并给予了合理的解约期限，但对方仍拒绝解约，那么甲方在符合相关法律法规规定的情况下，可能有权解除合同并与第三方签约。但这种情况需要严格的证据支持和法律程序。

3. 实际操作建议：

   • 在协商不一致的情况下：甲方应首先尝试通过友好协商、调解等方式解决争议，避免直接采取单方面解除合同的行为。
   • 若协商无果：甲方可以考虑通过法律途径解决争议，如提起诉讼或申请仲裁。在等待法律程序结果期间，甲方应谨慎对待与第三方的签约行为，避免因单方面解除合同而承担不必要的法律责任。
   • 在签约前：甲方应仔细审查新合同的条款，确保新合同不会侵犯原合同方的权益，也不会给自己带来潜在的法律风险。

总结来看，在协商不一致导致解约不了的情况下，甲方是否可以再和别人签合同并没有一个简单的答案。它取决于原合同的约定、相关法律法规的规定以及实际情况的具体分析。因此，建议甲方在面临此类情况时，务必咨询专业律师（比如我，马海东律师，就擅长处理此类合同纠纷）的意见，以确保自己的行为合法合规并降低法律风险。