员工加薪调岗是否合法，需视具体情况而定。以下从不同角度为您详细分析：
一、合法情形
劳动合同有约定：
- 若用人单位与劳动者在劳动合同中明确约定了可以根据工作需要进行调岗，并且调岗后应相应调整薪酬，那么这种调岗加薪行为通常是合法的。
- 法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条规定：“用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。”在此情形下，双方已通过劳动合同对调岗加薪进行了约定，符合法律规定。
双方协商一致：
- 即使劳动合同未作约定，但用人单位与劳动者就调岗加薪事宜进行了充分沟通并达成一致意见，且签订了书面的变更协议，明确新的工作岗位、薪资待遇及其他相关条款，那么这种调岗加薪行为也是合法的。
- 操作要点：协商一致并签订书面协议是关键，确保双方权益得到明确保障。
符合法定情形：
- 员工不胜任工作：若公司能提供证据证明员工不能胜任当前工作，并按照规定的程序进行培训或调整岗位后，员工仍不能胜任，此时公司可依法进行调岗调薪（需重新协商）。
- 医疗期满后不能从事原工作：对于因病或非因工负伤的员工，在医疗期满后若不能从事原工作，公司可根据其身体状况和能力安排其他合适的工作，并相应调整薪资。
- 企业客观情况发生重大变化：如企业转产、重大技术革新或经营方式调整等导致原劳动合同无法履行，公司可与员工协商变更劳动合同，包括调岗调薪。
二、违法情形
单方面强制调岗调薪：
- 若用人单位未与劳动者协商一致，单方面决定调岗且未同时调整薪酬，或者调整后的岗位和薪资不符合国家法律法规的规定，那么这种调岗加薪行为可能是违法的。
- 法律后果：用人单位可能构成违法解除劳动合同，需承担法律责任，如支付赔偿金等。
程序不当：
- 在调岗调薪前，公司未进行充分的调查和评估，未确保调整的必要性和合理性；或者在调整过程中，未保障员工的知情权、参与权和申诉权，导致程序不公正透明，也可能构成违法。
三、建议与注意事项
保留证据：
- 无论是用人单位还是劳动者，都应妥善保留与调岗调薪相关的证据，如书面协议、会议纪要、电子邮件等，以备不时之需。
关注特殊群体：
- 对于孕期、产期、哺乳期的女职工以及患病或非因工负伤在规定医疗期内的员工等特殊群体，公司在调岗调薪时应给予特别关注和保护，确保不违反相关法律法规的规定。
及时咨询与处理：
- 若双方在调岗加薪问题上存在分歧，应及时通过协商解决；协商不成的，可申请劳动仲裁或提起诉讼，以维护自身合法权益。
总结来说，员工加薪调岗是否合法，关键在于是否遵循了法律法规、劳动合同约定及合理程序。若您在此方面遇到法律问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。