结论：老板要求员工在工地原本上10小时一个工的情况下，改为上12.5小时一个工，这一行为很可能构成违法，具体取决于是否违反了关于工作时间和加班限制的相关法律法规。

分析如下：

1. 工作时间限制：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。这是基本的工作时间限制，旨在保护劳动者的身心健康。
   • 如果工地原本的工作安排是10小时一个工，这已经超出了每日八小时的标准工作时间。而老板进一步要求增加到12.5小时，更是显著超出了法定工作时间，对劳动者的身体健康构成潜在威胁。

2. 加班限制：

   • 即使因特殊原因需要加班，劳动法也规定了严格的加班限制。一般来说，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，但一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。
   • 在您描述的情况下，老板要求员工从10小时增加到12.5小时，这很可能超出了每日加班的合法时限，即使考虑到可能的协商和特殊情况，也很难符合每月加班总时长的限制。

3. 法律后果：

   • 如果老板的行为确实违反了劳动法的相关规定，劳动者有权向劳动监察部门投诉，要求用人单位纠正违法行为，并可能获得相应的赔偿或补偿。
   • 此外，长期超时工作还可能对劳动者的身体健康造成损害，劳动者在必要时可以寻求医疗救助，并考虑通过法律途径追究用人单位的责任。

建议：

• 作为劳动者，您有权拒绝老板的不合理要求，并可以向当地的劳动监察部门投诉，以维护自己的合法权益。
• 在投诉时，请尽量提供详细的证据，如工作记录、加班通知等，以便劳动监察部门能够更准确地了解情况并作出处理。
• 同时，您也可以考虑与老板进行协商，寻求更合理的工作安排和加班补偿方案。如果协商无果，再考虑采取法律手段维护自己的权益。

如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。