针对您提出的“违法离职工资怎么扣”的问题，我将结合相关法律法规和实际情况，为您详细解答。

首先，我们需要明确“违法离职”的定义。在劳动法中，违法离职通常指的是员工未按照劳动合同或相关法律法规规定的程序提前通知用人单位，或者违反了劳动合同中的特定条款（如服务期、竞业限制等）而擅自离职的行为。

对于违法离职时工资的扣除，主要遵循以下原则：

1. 正常出勤工资支付：

   • 无论员工是否违法离职，其正常出勤期间的工资都应按照劳动合同约定的工资标准进行支付。这部分工资是员工应得的劳动报酬，不应因离职方式而受到影响。

2. 经济损失赔偿：

   • 如果员工的违法离职行为给用人单位造成了直接经济损失，用人单位有权要求员工进行赔偿。赔偿金额可以从员工的工资中扣除，但扣除的部分需遵守以下限制：
     • 每月扣除的部分不得超过员工当月工资的20%。
     • 扣除后的剩余工资部分不得低于当地月最低工资标准。

3. 违约金支付：

   • 如果员工违反了劳动合同中的特定条款（如服务期、竞业限制等），用人单位可以按照约定要求员工支付违约金。但需要注意的是，违约金的数额不得违反法律规定，且支付违约金并不影响员工正常应得工资的计算和发放。

4. 未休年假工资支付：

   • 如果员工在离职时有未休的年假，用人单位应按照员工日工资收入的300%支付未休年休假工资报酬，其中包含用人单位支付职工正常工作期间的工资收入。这一点与离职方式无关，是员工的合法权益。

具体操作建议：

• 对于用人单位而言，在员工违法离职时，应首先收集并固定相关证据，如员工离职给单位造成损失的相关证据、劳动合同中的特定条款等。
• 然后，用人单位可以与员工进行协商，要求其赔偿经济损失或支付违约金。如果协商不成，用人单位可以通过劳动仲裁或诉讼等合法途径维护自身权益。
• 在扣除员工工资时，用人单位应严格遵守相关法律法规的规定，确保扣除的金额和方式合法合规。

总结：

违法离职时工资的扣除主要涉及正常出勤工资的支付、经济损失的赔偿、违约金的支付以及未休年假工资的支付等方面。用人单位在处理此类问题时，应依法依规进行，确保员工的合法权益得到保障的同时，也维护自身的合法权益。希望以上解答能对您有所帮助。如有其他疑问或需要进一步的法律建议，请随时咨询。