离职时被扣工资，你可以通过以下方式维护自身权益：

1. 核查扣款合法性
   根据《工资支付暂行规定》第十六条，用人单位仅在两种情况下可扣工资：

   • 法定扣款：如代扣代缴个人所得税、社保个人部分、法院判决的抚养费等；
     
   • 约定扣款：因劳动者原因给用人单位造成经济损失，且劳动合同或规章制度明确约定赔偿方式（但每月扣除不得超过工资的20%）。
     若扣款不符合上述情形，用人单位行为违法。

2. 收集证据
   需保留以下材料以证明劳动关系及扣款事实：

   • 劳动合同、工资条、银行流水（显示工资发放记录）；
     
   • 离职证明、交接单、考勤记录（证明工作时长及离职时间）；
     
   • 扣款通知或工资条中扣款项目的书面说明（如有）；
     
   • 与用人单位协商的录音、聊天记录（证明对方承认扣款）。

3. 维权途径

   • 协商：直接与用人单位沟通，要求出具扣款依据并补发工资；
     
   • 投诉：向当地劳动监察大队举报（可通过12333热线或官网提交材料），监察部门可责令用人单位限期支付；
     
   • 仲裁/诉讼：若协商、投诉无果，可申请劳动仲裁（时效1年），对仲裁结果不服可向法院起诉。
     注意：仲裁不收费，且裁决具有强制执行力，是高效维权方式。

4. 特殊情形处理

   • 未签劳动合同：可主张双倍工资差额（需证明劳动关系存在）；
     
   • 违法解除劳动关系：若用人单位以扣工资逼迫离职，可同时主张经济补偿金（按工作年限，每满1年支付1个月工资）；
     
   • 拖欠工资：若用人单位长期拖欠工资，可依据《劳动合同法》第三十八条解除合同，并主张经济补偿。

行动建议：

1. 优先与用人单位协商，要求书面说明扣款理由；
   
2. 若协商无果，立即向劳动监察部门投诉或申请仲裁；
   
3. 维权过程中避免签署“自愿放弃工资”等文件，防止权益受损。
   

如有进一步疑问（如具体扣款项目、证据收集细节等），可直接向我咨询。