当个体工商户字号和其经营者同时被列为被告时，责任承担需根据具体情况和相关法律法规来确定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

一、一般原则：字号与经营者共同承担责任

根据《中华人民共和国民法典》第五十六条的规定，个体工商户的债务，个人经营的，以个人财产承担；家庭经营的，以家庭财产承担。这意味着，无论是个体工商户的字号还是其经营者，在债务承担上都是不可分割的。当字号和经营者同时被列为被告时，他们通常需要共同承担责任。这种共同承担责任的方式，有助于确保债权人的权益得到充分保障，防止因个体工商户财产与经营者财产混同而导致的责任逃避。

二、诉讼程序中的具体处理

1. 被告列明方式：

   • 根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》第五十九条，在诉讼中，个体工商户以营业执照上登记的经营者为当事人。有字号的，以营业执照上登记的字号为当事人，但应同时注明该字号经营者的基本信息。
   • 这意味着，在起诉时，原告可以将个体工商户的字号和经营者同时列为被告，以确保诉讼的全面性和有效性。

2. 实际经营者与登记经营者不一致的情况：

   • 如果营业执照上登记的经营者与实际经营者不一致，根据同一司法解释，应以登记的经营者和实际经营者为共同诉讼人。
   • 这种情况下，将字号、登记经营者和实际经营者同时列为被告，有助于法院全面审查案件事实，确保责任承担的公正性。

三、执行阶段的特殊处理

在执行阶段，如果个体工商户的字号作为被执行人无法清偿债务，根据《最高人民法院关于民事执行中变更、追加当事人若干问题的规定》第十三条第二款，人民法院可以直接执行该字号经营者的财产。这一规定进一步强化了字号与经营者之间的责任关联，确保了债权人在执行阶段的权益。

四、实际操作中的建议

1. 明确个体工商户信息：

   • 在提起诉讼或申请执行时，原告应明确个体工商户的营业执照号码、字号、经营者姓名等信息，以便法院准确送达法律文书和进行审理。

2. 提供充分证据：

   • 原告应提供充分的证据证明个体工商户的债务情况，以及字号与经营者之间的财产关联情况，以支持自己的诉求。

3. 注意诉讼时效：

   • 原告应注意诉讼时效问题，确保在法定时效内提起诉讼或申请执行，以免丧失胜诉权。

总结来看，当个体工商户字号和其经营者同时被列为被告时，他们通常需要共同承担责任。这种责任承担方式既符合法律法规的规定，也有助于保障债权人的权益。在实际操作中，原告应明确个体工商户信息、提供充分证据，并注意诉讼时效问题。如果您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。