在诉讼中，个体工商户作为被告时，是否需要将经营者也列为被告，需根据个体工商户的营业执照登记情况、字号存在与否以及实际经营者身份来确定。以下是具体分析：

1. 无字号的个体工商户

   • 处理方式：当个体工商户没有字号时，应以营业执照上登记的经营者为被告。
   • 法律依据：根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》第五十九条，个体工商户以营业执照上登记的经营者为当事人。这意味着，在无字号的情况下，经营者个人就是诉讼的直接主体。

2. 有字号的个体工商户

   • 处理方式：若个体工商户有依法登记的字号，并且在经营活动中主要以该字号的名义对外开展业务，则应以营业执照上登记的字号为被告，并同时注明经营者的基本信息（如姓名、身份证号码等）。
   • 法律依据：同样依据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》第五十九条，有字号的个体工商户以字号为当事人，但需注明经营者信息。这样做是为了确保诉讼的公正性和有效性，同时明确责任主体。

3. 营业执照上登记的经营者与实际经营者不一致

   • 处理方式：当营业执照上登记的经营者与实际经营者不一致时，应将两者均列为共同被告。
   • 分析：此做法有助于防止因经营者身份混淆而影响案件的公正审理。实际经营者的认定需综合考量实际参与经营管理的程度、资金投入、收益分配等因素，由法院进行判断。将两者均列为共同被告，可以确保所有相关责任方均被纳入诉讼程序，从而维护当事人的合法权益。

特殊场景下的处理：

• 在劳动争议案件中，若劳动者与起有字号的个体工商户产生争议，人民法院应当以营业执照上登记的字号为当事人，但应同时注明该字号业主的自然情况。这一规定体现了对劳动者权益的特殊保护，确保在劳动争议中能够准确识别责任主体。

建议：

• 为确保诉讼的顺利进行并提高胜诉率，原告在提起诉讼时应明确个体工商户的相关信息，包括营业执照号码、经营者姓名等，以便法院准确送达法律文书和进行审理。
• 同时，起诉的事实和理由应清晰明确，并提供充分的证据支持诉求，以增加诉讼的说服力和胜诉的可能性。

综上所述，个体工商户在诉讼中作为被告时，是否需要将经营者也列为被告，需根据具体情况灵活处理。通过准确识别个体工商户的营业执照登记情况、字号存在与否以及实际经营者身份，可以确保诉讼程序的合法性和有效性，从而维护当事人的合法权益。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。