针对您提出的“甲方寄卖东西到期没取怎么办”的问题，这确实是一个涉及合同履行和货物保管的常见问题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，当甲方将物品寄卖给乙方（比如物流公司或寄卖店）时，双方通常会签订一份寄卖合同或协议。这份合同中，会明确规定货物的交付时间、提货期限以及逾期提货的处理方式等关键条款。
一、合同条款的审查
提货期限：您需要首先查看合同中关于提货期限的具体规定。如果合同中明确规定了提货的最后期限，并且甲方未能在该期限内提货，那么甲方就构成了逾期提货。
逾期提货的处理：接着，您需要查看合同中关于逾期提货的处理方式。有些合同可能会规定，逾期提货需要支付额外的保管费用；而有些合同则可能规定，逾期一定时间后，乙方有权对货物进行处置（如拍卖、变卖等）。
二、逾期提货后的处理
支付保管费用：如果合同中规定了逾期提货需要支付保管费用，那么甲方就需要按照合同约定的标准向乙方支付这笔费用。这是甲方因逾期提货而给乙方带来额外成本的一种补偿。
与乙方协商：如果甲方因特殊原因（如出差、生病等）无法按时提货，建议甲方及时与乙方进行沟通，说明情况并寻求解决方案。有时候，乙方可能会根据实际情况给予一定的宽限期或减免部分保管费用。
法律途径：如果双方无法就逾期提货的处理方式达成一致，甲方可以考虑通过法律途径来解决争议。这包括向消费者协会投诉、申请仲裁或提起诉讼等。
三、预防措施
为了避免类似情况的发生，甲方在寄卖物品前应该：
仔细阅读合同：确保对合同中的各项条款有清晰的理解，特别是关于提货期限和逾期提货的处理方式。
合理安排时间：根据合同规定的提货期限，合理安排自己的时间，确保能够按时提货。
保持沟通：在寄卖期间，与乙方保持密切的沟通，及时了解货物的状态和提货的相关事宜。
综上所述，当甲方寄卖的东西到期没取时，应该首先查看合同条款，了解逾期提货的处理方式；然后与乙方进行沟通协商，寻求解决方案；如果无法达成一致，可以考虑通过法律途径来解决争议。同时，为了避免类似情况的发生，甲方在寄卖物品前应该仔细阅读合同、合理安排时间并保持与乙方的沟通。