当遇到老板跑路而工资未发的情况时，您可以按照以下步骤和法律途径来维护自己的合法权益：

一、收集证据

首先，您需要收集能够证明您与用人单位存在劳动关系以及工资数额的证据。这些证据可能包括：

• 劳动合同：这是证明您与用人单位存在劳动关系最直接的证据。
• 工资条：工资条上通常会注明您的工资数额、发放时间等信息，是证明工资数额的重要证据。
• 考勤记录：考勤记录可以证明您的工作时间和出勤情况，有助于确认您的工资计算方式。
• 工作证、服务证等：这些证件也可以作为证明您与用人单位存在劳动关系的辅助证据。

二、向劳动监察部门投诉

根据《劳动保障监察条例》，您可以向当地劳动监察部门投诉用人单位拖欠工资的行为。劳动监察部门会依法对用人单位进行检查，并责令其支付拖欠的工资。如果用人单位逾期不支付，劳动监察部门还可以责令其按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。

三、申请劳动仲裁

如果劳动监察部门的处理结果未能满足您的需求，您可以按照《劳动争议调解仲裁法》的规定，向当地劳动仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，您需要提交书面申请，并准备好上述收集到的证据。仲裁委员会会根据证据和法律规定作出裁决，要求用人单位支付拖欠的工资。如果用人单位不履行仲裁裁决，您还可以向法院申请强制执行。

四、提起诉讼或申请支付令

如果您对仲裁结果不满意，可以在规定时间内向法院提起诉讼。另外，如果您有工资欠条且不涉及其他争议，您还可以直接向法院申请支付令。法院会依法发出支付令，限期用人单位支付工资。如果用人单位在规定期限内不提出书面异议又不履行支付令，您可以申请强制执行。

五、报警追究刑事责任

如果老板恶意欠薪，数额较大且经政府有关部门责令支付仍不支付，可能构成拒不支付劳动报酬罪。在这种情况下，您可以向公安机关报案，追究老板的刑事责任。同时，您还可以通过刑事附带民事诉讼的方式要回工资。

六、其他注意事项

• 关注企业资产状况：如果企业仍有资产，您可以通过劳动仲裁要求用企业资产优先支付工资。
• 追究股东责任：如果企业已注销或资不抵债，您可以考虑追究股东责任。如果股东存在未足额出资、抽逃出资等情况，您可以要求股东在未出资或抽逃出资范围内承担清偿责任。
• 参与破产清算：如果企业已进入破产程序，职工工资属于第一清偿顺序。您可以向管理人申报债权，参与分配。

在讨薪过程中，请务必保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。同时，也要注意收集和保留好相关证据，以便在维权过程中提供有力的支持。