针对您提出的“离职单位不按应发工资补发怎么办”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要事项。以下是我为您整理的详细解答步骤和建议：
一、与公司协商
首先，您可以尝试与离职单位进行友好协商，明确要求其按照应发工资的标准进行补发，并确定一个具体的支付时间。在协商过程中，您可以提供相关的工资条、劳动合同等证据，以支持您的诉求。
二、向劳动监察部门投诉
如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门进行投诉。劳动监察部门有权对公司的违法行为进行调查，并根据调查结果对公司进行处罚，同时责令其支付应发的工资。在投诉时，您需要准备好相关的证据材料，如劳动合同、离职证明、工资条等，以便劳动监察部门能够更准确地了解情况并作出处理。
三、申请劳动仲裁
除了向劳动监察部门投诉外，您还可以选择向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁。在申请仲裁时，您需要提交仲裁申请书，并附上相关的证据材料。劳动仲裁机构将会对您的申请进行审理，并作出裁决。如果裁决生效后，公司仍然不支付应发的工资，您可以向法院申请强制执行。
四、要求赔偿金
根据相关法律法规，如果公司无故拖欠工资，您还有权要求其支付拖欠工资数额50%-100%的赔偿金。这一要求可以在协商、投诉或仲裁过程中提出，以维护您的合法权益。
五、注意事项
保留证据：在整个过程中，您需要妥善保留所有与工资发放相关的证据材料，如劳动合同、工资条、银行转账记录等。这些证据将有助于您证明自己的诉求是合理的。
及时行动：一旦发现公司未按时发放工资，您应尽快采取行动，避免超过法律规定的时效期限。
寻求专业帮助：如果您在处理过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求专业律师或法律援助机构的帮助。
六、额外权益争取
除了要求公司尽快发放工资外，您还可以考虑是否因为公司未按时发薪给您造成了其他经济损失（如逾期付款利息、因缺钱导致的额外费用等）。如果有，您也有权在协商、投诉或仲裁过程中要求公司进行相应的赔偿。
综上所述，面对离职单位不按应发工资补发的情况，您可以通过协商、投诉、仲裁等途径来维护自己的合法权益。希望这些建议能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。