农民工帮工头多领钱是否违法，需分情况讨论：
若多领的钱属于农民工应得工资或合法报酬
- 在这种情况下，农民工多领的钱实际上是其应得的劳动报酬，不存在违法问题。例如，如果工头之前计算工资时出现了误差，导致农民工实际应得的工资高于之前发放的数额，那么农民工领取这部分多出的工资是合法的。
若多领的钱超出了农民工应得范围，且未经合法程序或授权
- 若农民工明知多领且未归还：这种情况下，农民工可能构成不当得利。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益。因此，工头或相关方有权要求农民工归还多领的部分。
- 若农民工通过欺诈、胁迫等手段多领：这种情况下，农民工的行为可能构成违法甚至犯罪。例如，如果农民工故意虚报工作量或工作时间，以骗取更多的工资，那么这种行为就违反了法律规定，可能面临法律责任。
- 若工头或相关方存在过错：如果工头或相关方在工资计算、发放等环节存在过错，导致农民工多领了钱，那么这部分责任可能应由工头或相关方承担。但农民工仍有义务在发现多领后，及时与工头或相关方沟通并归还多领的部分。
法律建议：
- 对于农民工而言，如果发现自己多领了钱，应及时与工头或相关方沟通，了解多领的原因，并根据实际情况决定是否归还。如果多领的钱属于应得范围，可以保留；如果属于不当得利，应及时归还，以避免不必要的法律纠纷。
- 对于工头或相关方而言，应加强对工资计算、发放等环节的管理和监督，确保工资的准确性和合法性。如果发现农民工多领了钱，应及时与农民工沟通并要求归还；如果农民工拒绝归还，可以通过法律途径解决。
可能的法律后果：
- 如果农民工多领的钱属于不当得利且拒绝归还，工头或相关方有权向法院提起诉讼，要求农民工归还多领的部分。
- 如果农民工通过欺诈、胁迫等手段多领钱，可能面临刑事责任，如诈骗罪等。
总之，农民工帮工头多领钱是否违法，需根据具体情况来判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。