农副产品包装上没印生产日期，消费者有权要求赔偿，具体赔偿方式和金额需根据实际情况确定。以下是从不同角度为您详细分析的法律背景和赔偿建议：

一、法律背景

根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，预包装食品的包装上必须标有标签，且标签应包含生产日期等关键信息。销售无生产日期食品的行为违法，消费者有权要求赔偿。这一规定同样适用于农副产品，因为农副产品也属于食品范畴，需要遵守食品安全法的相关规定。

二、赔偿建议

1. 与商家协商

   • 直接沟通：您可以携带农副产品及其包装、购物凭证（如购物小票、发票等）前往商家，指出产品无生产日期的问题，并要求按照法律规定进行赔偿。
   • 明确赔偿要求：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，您除要求赔偿损失外，还可以向生产者或经营者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，按一千元计算。但请注意，若产品的标签瑕疵不影响食品安全且不误导消费者，则可能不适用此规定。不过，在农副产品的情况下，生产日期是重要的食品安全信息，通常会被认为对消费者有重要影响。

2. 向相关部门投诉

   • 投诉途径：若与商家协商无果，您可以向当地市场监督管理部门或消费者协会投诉。投诉方式包括拨打12315热线电话、访问官方网站或使用微信公众号等。
   • 详细说明情况：在投诉时，您需要详细阐述购买农副产品的情况、与商家的协商过程及自己的具体诉求，如要求赔偿损失、支付赔偿金等。

3. 考虑法律诉讼

   • 适用情形：若通过上述途径均无法解决问题，或您对处理结果不满意，可考虑通过法律诉讼维权。
   • 准备材料：在提起诉讼前，您需要撰写起诉状，并整理好相关证据材料，如农副产品实物照片、购物凭证、与商家的沟通记录、投诉处理记录等。随后向有管辖权的人民法院提起诉讼。

三、注意事项

• 保留证据：在整个过程中，您需要确保农副产品及其包装、购物凭证等证据的完整性和真实性，以便在需要时提供给相关部门或法院。
• 理性维权：在维权过程中，请保持冷静和理性，依法行事，避免采取过激行为或言语。

总结：面对农副产品包装上没印生产日期的问题，您应积极维护自己的合法权益。通过收集证据、与商家协商、向相关部门投诉或考虑法律诉讼等途径，依法追究商家或生产者的责任，并要求合理的赔偿。如果您在此过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。