结论前置：保姆回来私自涨100块钱是否违法，需根据具体情况判断，一般而言，若未经雇主同意擅自涨价，可能构成违约，但不一定直接违法。

1. 合同关系角度：

   • 如果保姆与雇主之间签订了书面的雇佣合同或服务协议，并且合同中明确规定了服务费用及调整方式，那么保姆未经雇主同意擅自涨价，就违反了合同约定，构成违约行为。雇主有权要求保姆按照原合同履行义务，或者通过法律途径追究保姆的违约责任。
   • 如果双方没有签订书面合同，或者合同中没有明确规定服务费用及调整方式，那么保姆擅自涨价的行为可能缺乏明确的合同依据。但即便如此，如果这种涨价行为违背了双方之前的口头约定或行业惯例，雇主仍然可以提出异议，并尝试通过协商解决争议。

2. 法律规定角度：

   • 从法律层面来看，保姆擅自涨价的行为并不直接等同于违法。违法通常指的是违反法律、行政法规的强制性规定。而保姆与雇主之间的雇佣关系，更多受合同法和民事法律关系的调整。因此，除非保姆的涨价行为涉及欺诈、胁迫等非法手段，或者违反了其他具体的法律规定（如价格法等），否则一般不直接认定为违法。
   • 不过，如果保姆的涨价行为导致雇主遭受了经济损失，雇主可以依据《民法典》中关于合同违约或侵权责任的规定，要求保姆承担相应的民事责任。

3. 实际操作建议：

   • 对于雇主而言，如果发现保姆擅自涨价，首先应当与保姆进行沟通，了解涨价的原因和依据。如果保姆无法提供合理的解释或依据，雇主可以拒绝接受涨价，并要求保姆按照原合同履行义务。
   • 如果沟通无果，雇主可以考虑通过法律途径解决争议。这包括向劳动争议调解委员会申请调解、向劳动仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼等。

总结与建议：保姆回来私自涨100块钱是否违法，需根据具体情况判断。一般而言，这种行为可能构成违约，但不一定直接违法。作为雇主，在遇到此类情况时，应当保持冷静，通过沟通协商或法律途径来维护自己的合法权益。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。