在施工过程中，工人不小心划到别人的车，一般情况下是由老板（接受劳务一方）来承担侵权责任，但具体责任划分还需根据实际情况判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律关系与责任承担原则
根据《民法典》第一千一百九十二条：“个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务造成他人损害的，由接受劳务一方承担侵权责任。提供劳务一方因劳务自己受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。”在您描述的场景中，工人与老板之间通常构成劳务关系，工人作为提供劳务一方，在施工过程中因劳务造成他人（如车主）损害的，原则上应由接受劳务一方（即老板）承担侵权责任。
二、责任划分的具体情况
老板承担主要责任：
- 如果工人是在正常执行工作任务过程中，因疏忽或操作不当导致划伤他人车辆，且老板未能提供充分的安全培训或监督，那么老板应承担主要责任。
- 老板作为接受劳务一方，有义务确保工作场所的安全，并对工人的行为进行必要的监督和管理。
工人可能承担部分责任：
- 如果工人存在故意或重大过失（如明知操作不当仍进行、违反安全规定等），导致划伤他人车辆，那么工人可能需要承担部分责任。
- 但这种情况下，工人承担的责任通常是次要的，主要责任仍应由老板承担。
第三方因素：
- 如果划伤车辆是由于第三方因素（如其他工人干扰、设备故障等）导致的，那么责任划分可能更加复杂，需要根据具体情况进行判断。
三、实际处理建议
及时沟通：
- 发生此类事件后，老板和工人应及时与车主沟通，了解损失情况，并表达歉意和赔偿意愿。
协商赔偿：
- 双方可以协商赔偿金额和方式，尽量达成和解。如果协商不成，可以考虑通过法律途径解决。
保留证据：
- 在处理过程中，应保留相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以便在需要时证明自己的清白或责任大小。
寻求法律帮助：
- 如果对责任划分或赔偿金额有争议，建议及时咨询专业律师（如我），以便获得更准确的法律意见和帮助。
四、预防措施
为了避免类似事件的发生，老板可以采取以下预防措施：
加强安全培训：
- 定期对工人进行安全培训，提高他们的安全意识和操作技能。
完善监督制度：
- 建立健全的监督制度，对工人的行为进行必要的监督和管理。
购买相关保险：
- 考虑购买相关保险（如第三者责任险），以减轻因意外事件导致的经济负担。
如有任何法律疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供更详细的法律意见和解决方案。