针对您提出的“出租方不给租客提供租房发票怎么在合同上写”的问题，这实际上涉及到如何在租赁合同中明确双方的权利与义务，特别是关于发票开具的条款。以下是我为您提供的详细解答和建议：

一、合同条款设计原则

在租赁合同中明确发票开具的条款，应遵循以下原则：

1. 合法性原则：条款内容必须符合国家法律法规的规定，特别是关于税收和发票管理的相关法规。
2. 明确性原则：条款应清晰、具体地规定发票的开具时间、方式、内容等，避免产生歧义。
3. 公平性原则：条款应平衡双方的权利与义务，确保既不过分加重出租方的负担，也不过分损害租客的权益。

二、合同条款示例

基于上述原则，您可以在租赁合同中增加如下条款：

“发票开具条款：

1. 出租方应在收到租客支付的每期租金后，于XX个工作日内向租客提供合法有效的房租发票。发票内容应包括但不限于：房屋地址、租赁期限、租金金额、出租方及租客信息等。

2. 若出租方未能按时提供发票，租客有权要求出租方在XX个工作日内补开，并有权因此暂缓支付下一期租金，直至收到发票为止。由此造成的任何损失，由出租方承担。

3. 出租方应确保所提供的发票真实、合法、有效，不得提供虚假或非法发票。若因出租方提供的发票问题导致租客遭受任何损失，出租方应承担相应的赔偿责任。”

三、操作建议

1. 与出租方协商：在签订合同前，与出租方就发票开具事宜进行充分沟通，确保双方对条款内容无异议。

2. 法律咨询：若对合同条款或相关法律法规有疑问，建议咨询专业律师或税务机构，以确保条款的合法性和有效性。

3. 保留证据：在合同履行过程中，妥善保管好租金支付凭证、发票等证据材料，以备不时之需。

4. 维权途径：若出租方违反合同约定，拒绝提供发票或提供虚假发票，租客可以通过向税务部门反映、申请法律援助或提起诉讼等途径维护自己的合法权益。

四、注意事项

• 在要求出租方开具发票时，请确保提供的信息准确无误，以避免因信息错误导致发票无效。
• 妥善保管好租赁合同及相关证据材料，以便在发生纠纷时能够证明自己的权益。
• 如因出租方未开具发票导致经济损失（如无法报销、税务处罚等），租客有权向出租方追偿。

综上所述，通过在租赁合同中明确发票开具的条款，并遵循合法、明确、公平的原则进行设计，可以有效保障租客的合法权益。在处理此类问题时，建议优先考虑与出租方协商解决，必要时可寻求法律或税务机构的帮助。