在处理民事纠纷时，您确实可以使用自己的手机进行录像，但这一行为需要遵循一定的法律原则和限制条件。

首先，从合法性的角度来看，在公开场合或双方均知晓且未明确反对的情况下，录像通常是允许的。这样的录像可以作为记录纠纷过程、固定证据的有效方式。例如，在商场、街道等公共场所发生的民事纠纷，您自行录像记录纠纷的起因、经过和双方的言行，这些录像日后可以作为向相关部门反映情况或在诉讼中举证的依据。

然而，录像行为也并非毫无限制。如果录像内容涉及他人隐私、商业秘密等敏感信息，且未经相关人员允许，那么这样的录像可能构成侵权。比如，在私人住宅内未经主人同意进行录像，或者在企业办公场所拍摄涉及商业机密的文件、资料等，都是不被允许的。

此外，还需要注意的是，在一些特定的纠纷处理场所，如法院庭审现场，未经法庭允许是不得私自录像的。这样的行为可能会干扰正常的司法秩序，甚至面临训诫、罚款等处罚。

总的来说，处理民事纠纷时录像需在合法合规且不侵犯他人权益的前提下进行。如果您在录像过程中遇到任何疑问或担忧，建议咨询专业的法律人士以获取更具体的指导。希望这个解答能够对您有所帮助。