在诈骗刑事案件中，证人的处理是一个重要且严谨的环节，它直接关系到案件事实的查明和司法公正的实现。以下是对诈骗刑事案件中证人询问及处理的详细解答：
一、证人的义务与责任
如实作证义务：
- 证人作为案件的知情者，有义务配合司法机关，如实提供与诈骗案相关的细节，包括案发时间、地点、参与人等关键信息。
- 作伪证是严重的违法行为，证人若提供虚假证言，将可能面临伪证罪的刑事处罚。
证据保存义务：
- 证人应妥善保存与案件有关的证据资料，如聊天记录、转账记录、合同协议等，以备司法机关在需要时进行查验。
二、司法机关对证人的保护与询问
安全保障：
- 司法机关会采取必要措施保障证人的安全，特别是对于可能遭受报复的证人，会采取相应的保护措施，如提供匿名作证、安排专人保护等。
询问程序：
- 在侦查阶段，公安机关会依法对证人进行询问，了解案件情况。询问时，侦查人员会出示相关证件，并告知证人作证的权利和义务。
- 证人应如实回答侦查人员的提问，不得隐瞒或歪曲事实。
三、庭审阶段的证人作证
出庭作证：
- 在庭审阶段，证人通常需要出庭作证，接受控辩双方的询问和质证。这是查明案件事实、维护司法公正的重要环节。
- 证人应客观真实地陈述所知事实，不得拒绝出庭或提供虚假证言。
拒绝出庭的后果：
- 如果证人无正当理由拒绝出庭作证，可能会影响案件的审理和判决。在极端情况下，证人可能因妨碍诉讼而受到法律制裁。
四、具体案例分析
以您提供的小胡案例为例：
- 小胡作为知晓部分诈骗情况的证人，起初不愿配合询问，且未如实陈述诈骗行为的具体经过。这违反了证人如实作证的义务。
- 司法机关告知其有如实作证义务及作伪证后果后，小胡仍有所隐瞒。这进一步体现了其对法律义务的忽视。
- 小胡未妥善保存相关证据资料，不利于案件调查。这是证人应尽但未尽的义务。
- 庭审阶段，小胡又以害怕被报复为由拒绝出庭作证。然而，司法机关会保障证人安全，小胡不应以此为由拒绝出庭。其拒绝出庭的行为不利于准确查明案件事实和保障司法公正。
五、建议与总结
- 对于证人而言，应充分认识到自己的义务和责任，积极配合司法机关的工作，如实提供证言和证据。
- 对于司法机关而言，应加强对证人的保护和引导，确保证人能够安全、自愿地提供证言和证据。
- 诈骗刑事案件中证人的处理是一个复杂而重要的环节。只有确保证人如实作证、妥善保存证据并出庭接受询问和质证，才能准确查明案件事实、维护司法公正。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告知。