在招标控制价委托中介编制确定的情境中，中介编制方和委托方谁更应该承担控制价责任，需根据具体情况分析，不能一概而论。以下是从不同角度进行的详细分析：

1. 合同约定优先

• 若合同中有明确约定：首先应查看双方签订的合同中是否对招标控制价的编制责任、审核责任以及因编制错误导致的损失承担等有明确约定。若合同中明确规定了中介编制方或委托方应承担的责任，则应按照合同约定执行。
• 合同无明确约定时：若合同中没有明确约定，则需要根据相关法律法规和行业惯例来判断。

2. 中介编制方的责任

• 专业义务：中介编制方作为专业机构，具有编制招标控制价的专业能力和义务。其应确保编制的控制价准确、合理，符合市场行情和项目实际情况。
• 过错责任：若因中介编制方的过错（如编制错误、遗漏重要信息等）导致招标控制价不准确，进而给委托方造成损失的，中介编制方应承担相应的赔偿责任。这种责任可能包括因控制价过高导致的招标失败、因控制价过低导致的项目亏损等。

3. 委托方的责任

• 审核义务：委托方作为招标人，有义务对中介编制方编制的控制价进行审核。若委托方未履行审核义务或审核不严，导致控制价存在问题而给自身造成损失的，委托方也应承担一定的责任。
• 提供资料责任：委托方应向中介编制方提供编制控制价所需的全部资料和信息。若因委托方提供的资料不准确、不完整或存在误导性信息，导致控制价编制错误的，委托方应承担相应的责任。

4. 共同责任与免责情形

• 共同责任：在某些情况下，中介编制方和委托方可能因共同过错导致控制价编制错误。此时，双方应根据各自的过错程度承担相应的责任。
• 免责情形：若因不可抗力（如自然灾害、政策变化等）或第三方原因（如政府定价调整、市场行情突变等）导致控制价编制错误的，双方可能免除或减轻责任。但需注意，免责情形的认定需严格依据法律法规和合同约定。

5. 实际操作建议

• 明确合同条款：在委托中介编制招标控制价时，双方应明确合同条款，包括编制要求、审核流程、责任承担等，以避免后续纠纷。
• 加强沟通与协作：双方应加强沟通与协作，确保编制过程中信息的准确传递和及时反馈。
• 保留证据：在编制过程中，双方应保留好相关证据（如沟通记录、资料交接单等），以备不时之需。

总结来看，招标控制价委托中介编制确定时，中介编制方和委托方谁更应该承担控制价责任，需根据合同约定、双方过错程度以及相关法律法规和行业惯例来综合判断。在实际操作中，双方应明确合同条款、加强沟通与协作，并保留好相关证据，以降低法律风险。若遇到具体问题，可直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。