伤者全责的情况下，住院期间是可以开具责任认定书的。以下从不同角度为您详细分析：
一、责任认定书的开具依据与流程
责任认定书的开具主要依据事故现场的勘查情况、相关证据的收集以及调查的进展。在伤者住院期间，只要这些工作不受影响，交警部门就可以依照规定的程序处理并出具责任认定书。具体流程包括：
- 现场勘查：交警会到事故现场进行勘查，收集证据，如拍照、绘图、询问相关人员等。
- 证据收集：除了现场勘查外，交警还会收集其他相关证据，如监控录像、证人证言等。
- 调查进展：根据现场勘查和证据收集情况，交警会进行进一步的调查，以确定事故责任。
- 出具认定书：在调查完成后，交警部门会在规定时间内制作并出具责任认定书。
二、伤者住院对责任认定书开具的影响
不影响开具的情况：
- 如果伤者的住院情况并不会对事故责任的认定以及调查工作的正常开展造成影响，那么交警部门就会按照规定的程序来处理并出具责任认定书。
- 例如，事故现场清晰，证据充分，伤者的住院并不妨碍交警对事故责任的判断。
可能影响开具的情况：
- 如果伤者的病情特别严重，确实无法配合相关的调查工作，那么交警部门可能会选择在其病情稳定之后再办理责任认定书。
- 这种情况下，开具责任认定书的时间可能会相应推迟，但并不会因为伤者住院而绝对无法开具。
三、实际操作中的注意事项
- 配合调查：无论是伤者还是其他当事人，都应积极配合交警部门的调查工作，提供必要的证据和信息。
- 等待送达：伤者或其家属无需特意去“开”认定书，只需配合调查，等待交警依法定程序作出并送达认定书即可。
- 法律救济：如果对责任认定书有异议，可以在规定时间内向上级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。
四、法律建议
- 保留证据：在事故发生后，应尽可能保留与事故相关的证据，如现场照片、视频、证人联系方式等。
- 及时咨询：如果对责任认定书的开具或内容有疑问，可以及时咨询专业律师，以维护自己的合法权益。
- 遵守程序：在处理交通事故过程中，应遵守相关法律法规和程序要求，避免因程序不当而影响自己的权益。