结论：一般情况下，因等红灯时副驾驶临时解开安全带拿点东西就被罚款，若符合法定处罚情形则难以申诉成功；但若存在执法错误等特殊情况，则可以申诉。以下为具体分析：
从法律规定角度
- 法规要求：根据《道路交通安全法》第五十一条规定，机动车行驶时，驾驶人、乘坐人员应当按规定使用安全带。这里的“行驶时”通常理解为车辆处于动态行驶过程中，但等红灯时车辆虽处于短暂静止状态，从严格意义上讲，车辆仍处于交通运行状态中，并未完全脱离交通管理范畴。所以，副驾驶在等红灯时解开安全带，从法律条文表面理解，属于未按规定使用安全带的行为。
- 处罚依据：如果当地交通管理部门依据相关地方性法规或规章，将等红灯时未系安全带的行为纳入处罚范围，并且有明确的处罚标准和程序，那么这种处罚是具有合法性的。在这种情况下，申诉成功的可能性较低，因为执法行为有明确的法律依据。
从执法合理性角度
- 临时行为考量：如果副驾驶只是临时解开安全带拿点东西，且时间非常短暂，在拿完东西后立即系上了安全带，从情理上来说，这种行为的危害性相对较小。但是，交通执法的目的是为了维护交通秩序和保障交通安全，不能仅仅以行为的危害性大小来完全决定是否处罚。即使危害性较小，只要违反了规定，执法部门就有权进行处罚。不过，如果能够证明这种临时行为确实没有对交通安全造成实质性影响，在申诉时可以作为减轻处罚或不予处罚的理由之一，但不一定能保证申诉成功。
- 执法程序问题：如果在处罚过程中，执法人员存在程序违法的情况，例如未出示执法证件、未告知处罚事由和依据、未听取当事人的陈述和申辩等，那么这种处罚行为是不合法的。在这种情况下，当事人可以通过申诉来维护自己的合法权益，申诉成功的可能性较大。
申诉途径和建议
- 申诉途径：如果对处罚决定不服，可以在收到处罚决定书之日起六十日内向作出处罚决定的交通管理部门的上一级主管部门申请行政复议；也可以在收到处罚决定书之日起六个月内直接向人民法院提起行政诉讼。
- 建议：在申诉时，要准备好相关证据，如行车记录仪视频、证人证言等，以证明自己的行为情况。同时，要详细陈述申诉理由，说明自己的行为并未违反法律规定或存在减轻处罚的情节。
如果您在申诉过程中遇到任何法律问题，可以直接向我咨询，我会为您提供详细的法律解答和建议。