在非机动车道上直行时，电瓶车超车过程中掉头盔导致他人摔倒，责任划分需根据具体情况分析，但通常可能涉及以下几种责任情形：

1. 电瓶车驾驶员的主要责任：

   • 超车行为违规：根据《道路交通安全法》及相关实施条例，非机动车在超车时应当确保安全距离，并不得妨碍被超车辆的行驶。若电瓶车驾驶员在超车过程中未保持足够的安全距离，或者超车方式不当（如突然变道、速度过快等），导致头盔掉落并引发他人摔倒，那么电瓶车驾驶员很可能需要承担主要责任。
   • 头盔管理不当：电瓶车驾驶员有责任确保自己及乘客的安全装备（如头盔）在行驶过程中不会掉落或成为安全隐患。若因头盔固定不牢或未正确佩戴而导致掉落并引发事故，驾驶员同样需承担相应责任。

2. 被摔倒者的可能责任：

   • 自身操作不当：如果被摔倒者在行驶过程中存在操作不当（如突然变道、急刹车等），且这种操作与电瓶车头盔掉落无直接关联，但导致了摔倒事故的发生，那么被摔倒者可能需承担部分责任。然而，在此类事故中，被摔倒者通常处于被动地位，其责任相对较小。
   • 未保持安全距离：虽然被摔倒者可能无法预见电瓶车头盔会掉落，但如果其未与前车保持足够的安全距离，导致在头盔掉落时无法及时避让而摔倒，那么被摔倒者也可能需承担一定的责任。但这种情况下的责任划分通常较为复杂，需结合具体案情分析。

3. 其他可能因素：

   • 道路条件：如果事故发生在道路条件不佳（如坑洼、湿滑等）的情况下，且这种道路条件对事故的发生有一定影响，那么道路管理者或相关责任方也可能需承担部分责任。但在此类事故中，道路条件通常不是主要因素。
   • 第三方因素：如果事故是由第三方因素（如其他车辆突然闯入、行人突然横穿马路等）引发的，且这种因素与电瓶车头盔掉落无直接关联，但导致了摔倒事故的发生，那么第三方可能需承担相应责任。然而，在此类事故中，第三方因素通常较为罕见。

法律建议：

• 收集证据：在事故发生后，应尽快收集相关证据，包括现场照片、视频、目击者证言等，以便在后续的责任划分中提供有力支持。
• 报警处理：及时报警并等待交警到场处理。交警会根据现场情况、证据材料等依法作出事故责任认定。
• 协商或诉讼：根据事故责任认定结果，双方可以协商解决赔偿事宜。如果协商不成，可以通过法律途径解决纠纷。

可能后果：

• 如果电瓶车驾驶员被认定为主要责任方，那么其可能需要承担被摔倒者的医疗费用、误工费、财产损失等赔偿责任。
• 如果被摔倒者被认定有一定责任，那么其可能需要自行承担部分损失或减轻电瓶车驾驶员的赔偿责任。

在此类事故中，责任划分通常较为复杂，需结合具体案情、证据材料等依法作出判断。因此，如果您或他人涉及此类事故，建议及时咨询专业律师以获取更准确的法律意见。