针对工资拖欠且电话不接的情况，您可以采取以下法律措施来维护自己的合法权益：
一、向劳动行政部门投诉
投诉准备：
- 收集并保存好相关证据，如工资欠条、银行流水（显示工资发放记录）、任职证明（如工作证、劳动合同等）、工作记录（如打卡记录、工作任务分配记录等）。
- 准备一份详细的投诉材料，包括您的个人信息、用人单位信息、拖欠工资的具体情况（如拖欠金额、拖欠时间等）以及您的诉求。
投诉流程：
- 携带上述证据和投诉材料，前往公司所在地的劳动行政部门进行投诉。
- 劳动行政部门将依法对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条，用人单位逾期不支付劳动报酬的，劳动行政部门还可以责令其按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
二、申请劳动仲裁
仲裁准备：
- 同样需要收集并保存好相关证据，以证明您与用人单位之间存在劳动关系以及用人单位拖欠工资的事实。
- 准备一份仲裁申请书，明确您的仲裁请求（如要求支付拖欠的工资、加付赔偿金等）以及事实和理由。
仲裁流程：
- 向公司所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书和相关证据。
- 仲裁委员会将依法受理并安排仲裁庭进行审理。在审理过程中，您需要提供充分的证据来支持您的仲裁请求。
- 如果仲裁裁决支持了您的请求，但用人单位仍不履行，您可以向人民法院申请强制执行。
三、提起诉讼
诉讼准备：
- 如果您对劳动仲裁结果不服，或者用人单位在仲裁裁决后仍不履行支付义务，您可以向人民法院提起诉讼。
- 准备一份起诉状，明确您的诉讼请求（如要求支付拖欠的工资、加付赔偿金、支付诉讼费等）以及事实和理由。
- 收集并整理好相关证据，以支持您的诉讼请求。
诉讼流程：
- 向公司所在地的人民法院提交起诉状和相关证据。
- 法院将依法受理并安排开庭审理。在审理过程中，您需要提供充分的证据来支持您的诉讼请求，并接受对方的质证和辩论。
- 如果法院判决支持了您的请求，但用人单位仍不履行，您可以向法院申请强制执行。
四、特别提示
- 证据收集：在整个维权过程中，证据的收集和保存至关重要。请务必确保您提供的证据真实、合法、有效，并能够充分证明您与用人单位之间存在劳动关系以及用人单位拖欠工资的事实。
- 法律程序：请按照法律规定的程序进行维权，不要采取过激或违法的行为。否则，可能会影响您的维权效果，甚至承担法律责任。
- 及时行动：一旦发现用人单位拖欠工资且电话不接，请尽快采取行动进行维权。拖延时间可能会导致证据丢失或维权难度增加。
如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况，为您提供专业的法律意见和帮助。