自卸车超载的处罚标准根据超载的严重程度而有所不同，具体包括罚款、记分以及可能的其他措施。以下是对自卸车超载处罚的详细分析：

一. 处罚标准

1. 轻微超限（超限程度百分率小于5%）：

   • 执法人员将进行教育放行，不登记、不卸货、不赔偿、不处罚。

2. 较轻超限（超限百分率大于等于5%且小于等于20%）：

   • 要求当事人自行卸货分载，并按标准缴纳公路补偿费。
   • 给予警告教育，不处罚，不扣分。

3. 一般超载（超过核定载质量未达30%）：

   • 公安机关交通管理部门扣留机动车至违法状态消除。
   • 处以二百元以上五百元以下罚款。

4. 较重超载（超过核定载质量30%以上但未达50%）：

   • 扣留机动车至违法状态消除。
   • 处以五百元罚款。

5. 严重超载（超过核定载质量50%以上但未达100%）：

   • 强制卸货，并缴纳相应的公路补偿费。
   • 处以一千元罚款。
   • 建议交警扣分处理。

6. 特别严重超载（超过核定载质量100%以上）：

   • 强制卸货，并缴纳公路补偿费。
   • 处以二千元罚款。
   • 强烈建议交警扣分，并可能对运输单位进行进一步处理。

在您的案例中，自卸车超载100%以上，因此被处以二千元罚款，并且根据执法情况，还可能被记分。此外，如果车辆存在非法改装的情况，如案例中所述，还会面临额外的五百元罚款，并被责令恢复原状。

二. 对运输单位的额外处罚

如果运输单位的车辆多次出现超载情形，并且经处罚后仍不改正，那么对直接负责的主管人员将处以二千元以上五千元以下罚款。

三. 我的观点

超载行为不仅严重影响道路交通安全，还可能对车辆本身造成损害，影响车辆的保险理赔情况。因此，驾驶者和运输单位应当充分认识到超载的危害性，严格遵守相关法律法规，确保车辆合规行驶。如有进一步需要，您可以继续咨询我。