当老板（或公司）没有能力偿还员工赔偿金时，员工可以采取以下一系列措施来维护自己的合法权益：

一、协商分期支付

首先，员工可以尝试与公司进行协商，看是否能够达成分期支付的协议。这种方式既给了公司一定的缓冲时间，也确保了员工能够逐步获得应得的赔偿。在协商过程中，员工应明确支付的时间、金额等关键条款，并确保协议以书面形式记录下来，以便后续执行。

二、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁

如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉，由其责令公司限期支付赔偿金。同时，员工也可以选择向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁机构会根据双方提供的证据和法律规定，作出具有法律效力的裁决。如果员工对仲裁结果不满意，还可以进一步向法院提起诉讼。

三、申请法院强制执行

一旦员工获得了生效的仲裁裁决书或法院判决书，而公司仍然拒绝履行支付义务，员工可以向法院申请强制执行。法院有权查询、冻结、划拨公司的财产，以确保员工的赔偿金能够得到实际支付。

四、关注公司破产程序

如果公司确实经营困难、资不抵债，可能会进入破产程序。在这种情况下，员工的赔偿金作为职工债权，在破产财产清偿破产费用和共益债务后，将优先于普通破产债权受偿。如果破产财产不足以清偿全部职工债权，员工将按照比例获得清偿。

五、追究股东责任（在特定情形下）

在特定情形下，如股东滥用公司法人独立地位和股东有限责任，逃避债务，严重损害公司债权人利益的，员工可以追究股东的责任，要求其对公司债务承担连带责任。这包括员工应得的赔偿金。

六、保持关注与跟进

在整个过程中，员工应保持对公司的关注，了解其经营状况和财务状况。如果公司出现转机或有新的资金注入，员工应及时与相关部门沟通，确保自己的赔偿金能够得到及时支付。

七、法律咨询与援助

如果员工在处理过程中遇到法律难题或不确定如何操作，可以寻求专业的法律咨询或援助。律师或法律援助机构可以提供具体的法律建议和操作指导，帮助员工更好地维护自己的权益。

总之，当老板没有能力偿还员工赔偿金时，员工应通过协商、投诉、仲裁、强制执行等多种途径来维护自己的合法权益。同时，保持关注与跟进，并在必要时寻求专业的法律咨询与援助。