在不知情的情况下出售不合格农产品，虽然主观上没有故意违法的意图，但根据相关法律法规，您仍然可能需要承担一定的法律责任。以下是对此问题的详细解答：
一、法律依据
主要依据《中华人民共和国产品质量法》的相关规定。该法明确指出，生产者、销售者应当对其生产、销售的产品质量负责，禁止生产、销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的标准和要求的工业产品（农产品同样适用此原则）。
二、处罚原则
无过错责任原则：在产品质量责任中，通常适用无过错责任原则。这意味着，无论您是否知情，只要销售了不合格产品，就可能承担法律责任。不过，不知情并非免责事由，只是可能在量刑时作为从轻或减轻处罚的情节考虑。
过罚相当原则：处罚应与违法行为的性质、情节以及社会危害程度相当。
三、具体处罚措施
民事责任：
- 您需要对购买到不合格农产品的消费者承担民事赔偿责任，包括退货、更换、修理等费用，以及因产品存在缺陷造成的人身、财产损害的赔偿。
行政责任：
- 根据《中华人民共和国产品质量法》的相关规定，若您销售了不合格农产品，且货值金额不足一万元的，将面临二千元以上五万元以下的罚款；货值金额一万元以上的，将面临货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款。
- 情节严重的，还可能面临责令停止销售、没收违法所得、吊销营业执照等处罚。
刑事责任（如构成犯罪）：
- 若销售不合格农产品的行为构成犯罪，如生产、销售伪劣商品罪等，您可能面临有期徒刑、拘役、罚金等刑事处罚。
四、从轻或减轻处罚的情节
- 在实践中，如果您能够证明自己确实不知情，且积极配合调查，主动采取措施防止危害扩大（如及时召回产品、向消费者道歉并赔偿损失等），法院或行政机关在量刑或处罚时可能会酌情从轻或减轻处罚。
五、建议与注意事项
- 尽到合理审查义务：作为销售者，您有义务对所销售的农产品进行合理的审查，确保其符合相关质量标准。这包括但不限于检查产品的合格证明、标识等。
- 保留证据：如果您能证明自己确实不知情，且农产品是从合法渠道购进的，请务必保留相关证据，以便在需要时提供证明。
- 及时采取措施：一旦发现销售的农产品存在质量问题，应立即停止销售，并主动采取措施防止危害扩大，如召回产品、向消费者道歉并赔偿损失等。
总之，即使在不知情的情况下出售了不合格农产品，您也可能需要承担一定的法律责任。因此，建议您在经营过程中严格把控农产品质量，尽到合理审查义务，以避免不必要的法律风险。