结论前置：
- 若合作协议实质为劳动关系：您有权解除，老板不批不影响离职效力，可依法主张工资、经济补偿等权益。
- 若合作协议确为民事合作：需按协议约定或法定解除条件处理，单方解除可能承担违约责任。
一、先判断协议性质：劳动关系还是民事合作？
关键区分点：
- 劳动关系：您接受公司管理（如考勤、考核），从事公司业务组成部分的工作，公司支付工资并缴纳社保。
- 民事合作：双方平等协商，您自主安排工作，收益按约定分配，无固定工资和社保。
法律后果：
- 若为劳动关系，您受《劳动合同法》保护，可随时通知解除劳动关系，老板不批不影响离职效力。
- 若为民事合作，您需按《民法典》合同编规定，与老板协商解除或承担违约责任。
二、若为劳动关系：如何合法离职？
步骤一：书面通知老板
- 写一份《解除劳动关系通知书》，明确“因个人原因，根据《劳动合同法》第三十七条，提前三十日（试用期三日）通知解除劳动关系”，并保留送达证据（如邮寄回执、微信记录）。
- 法律依据：《劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。
步骤二：办理离职手续
- 老板不批不影响离职效力，您可按约定时间离职，并要求老板出具离职证明、结清工资。
- 法律依据：《劳动合同法》第五十条，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
步骤三：主张权益
- 若老板拖欠工资、未缴社保或未支付经济补偿，您可向劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁。
- 经济补偿：若老板存在未及时足额支付劳动报酬、未依法缴纳社保等过错，您可主张经济补偿（按工作年限，每满一年支付一个月工资）。
三、若为民事合作：如何解除协议？
步骤一：查看协议约定
- 合作协议中可能约定了解除条件（如提前通知期限、违约责任），您需按约定执行。
- 示例：若协议约定“任何一方提前三十日书面通知可解除”，您需按此执行。
步骤二：协商解除
- 若协议无约定或约定不明，您可与老板协商解除，并就收益分配、违约责任等达成一致。
- 建议：协商时保留书面记录（如微信、邮件），避免口头约定。
步骤三：单方解除的后果
- 若您未按约定或法定程序解除，可能承担违约责任（如赔偿老板损失）。
- 法律依据：《民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
四、行动建议
- 收集证据：保留合作协议、工作记录（如考勤、任务分配）、工资发放记录等，证明协议性质及您的权益。
- 书面通知：无论劳动关系还是民事合作，均建议书面通知老板，并保留送达证据。
- 咨询律师：若协议性质存疑或老板拒绝协商，可携带证据向我咨询，我帮您分析具体方案。
最后提醒：法律问题需结合具体证据和协议条款判断，以上分析仅供参考。若有进一步疑问，可直接向我提问。