在交通事故中，若您方负主要责任，对方负次要责任，关于护理费与伙食费的赔偿，通常遵循以下原则和处理方式：

1. 责任比例影响赔偿金额：

   • 在交通事故赔偿中，责任比例是决定赔偿金额的重要因素。您方作为主责方，通常需要承担较大比例的赔偿责任，而对方作为次责方，承担较小比例的责任。
   • 护理费和伙食费作为交通事故赔偿中的一部分，也会受到责任比例的影响。具体来说，您方可能需要按照责任比例赔偿对方因事故产生的合理护理费和伙食费。

2. 护理费与伙食费的计算：

   • 护理费：通常根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。如果护理人员有固定收入，则按照误工费的规定计算；如果护理人员没有固定收入，则参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
   • 伙食费：一般参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。这通常是一个固定的每日金额，根据住院天数来计算总费用。

3. 具体赔偿流程：

   • 收集证据：首先，您需要收集与事故相关的所有证据，包括事故认定书、医疗记录、护理费发票、伙食费发票等。
   • 协商赔偿：在收集完证据后，您可以与对方或对方的保险公司进行协商，就护理费和伙食费的赔偿金额达成一致。
   • 诉讼解决：如果协商不成，您或对方可以向法院提起诉讼，由法院根据事故责任比例、护理费和伙食费的合理性等因素，判决具体的赔偿金额。

4. 示例说明：

   • 假设事故责任比例为您方70%，对方30%。对方因事故住院10天，产生护理费2000元（按当地护工标准计算），伙食费1000元（按当地国家机关一般工作人员出差伙食补助标准计算）。
   • 那么，您方需要赔偿的护理费和伙食费总额为：（2000元 + 1000元）× 70% = 2100元。

法律建议：

• 在处理交通事故赔偿时，建议您及时咨询专业律师，以确保您的权益得到充分保障。
• 同时，保留好所有与事故相关的证据，以便在协商或诉讼过程中提供有力支持。

可能后果：

• 如果您方未按照责任比例赔偿对方合理的护理费和伙食费，对方有权向法院提起诉讼，要求您方承担相应的赔偿责任。
• 在诉讼过程中，如果法院判决您方承担赔偿责任而您方未履行，对方还可以申请强制执行，对您的财产进行查封、扣押或拍卖等措施。

因此，在处理交通事故赔偿时，请务必谨慎对待，确保按照法律规定和责任比例进行赔偿。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。