公司转给第三方公司，并不直接决定能否开除员工，能否开除需依据具体情况及法律规定来判断。以下从不同角度为您详细分析：

一、公司转让与员工劳动关系的基本原则

1. 劳动关系连续性：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，公司转让（包括股权转让、资产转让等）并不必然导致劳动关系的终止。原公司应继续履行与员工的劳动合同，除非有法定或约定的解除事由。

2. 合同主体变更：若公司转让导致劳动合同主体发生变更（如原公司注销，新公司承接），则新公司应继续履行原劳动合同。此时，新公司无权单方面开除员工，除非员工存在严重违反公司规章制度、严重失职等法定解除情形。

二、能否开除员工的判断标准

1. 法定解除情形：根据《劳动合同法》第三十九条，员工存在以下情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：
   • 在试用期间被证明不符合录用条件的；
   • 严重违反用人单位的规章制度的；
   • 严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的；
   • 劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的；
   • 因本法第二十六条第一款第一项规定的情形致使劳动合同无效的（即以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的）；
   • 被依法追究刑事责任的。

若员工存在上述情形之一，无论公司是否转让，用人单位均有权解除劳动合同。

1. 约定解除情形：若劳动合同或公司规章制度中明确约定了其他解除情形，且这些情形不违反法律、行政法规的强制性规定，则用人单位在符合约定条件时也可以解除劳动合同。但需注意，约定解除情形应合理、明确，且不得侵犯员工的合法权益。

2. 经济性裁员：在特定情况下（如公司经营发生严重困难、转产、重大技术革新或经营方式调整等），用人单位可以依据《劳动合同法》第四十一条的规定进行经济性裁员。但经济性裁员需遵循严格的程序和条件，且应优先留用符合特定条件的员工。

三、公司转让过程中的特殊考虑

1. 信息披露与协商：在公司转让过程中，原公司应向员工充分披露转让信息，并与员工就劳动合同的履行、变更或解除等问题进行协商。若员工同意变更劳动合同主体或解除劳动合同，则应签订相关协议并明确双方的权利义务。

2. 员工安置方案：为保障员工的合法权益，公司转让时通常应制定员工安置方案。该方案应明确员工的去向、待遇、工龄连续计算等问题，并经员工代表大会或全体员工讨论通过。

四、法律建议

1. 审查合同与制度：若您作为公司方，在转让过程中欲开除员工，请务必审查劳动合同和公司规章制度，确保存在法定或约定的解除事由。

2. 协商与沟通：在可能的情况下，建议与员工进行充分协商和沟通，寻求双方都能接受的解决方案。

3. 遵守法律程序：无论采取何种方式解除劳动合同，均应遵守法律程序，如提前通知、支付经济补偿等。

4. 寻求法律帮助：若您对能否开除员工存在疑问或遇到法律纠纷，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自身合法权益。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。