合同签字盖章后，在特定情形下是可以撤销的。以下是对合同可撤销情形的详细分析：
一、合同可撤销的具体情形
基于重大误解：
- 当合同的一方当事人因对合同的关键内容（如标的、数量、质量、价款等）产生错误认识，并因此订立了合同，该方有权请求人民法院或仲裁机构撤销合同。例如，若甲公司误以为乙公司提供的是进口高端设备而签约，但实际却是国产普通设备，甲公司即可主张重大误解并申请撤销合同。
一方欺诈：
- 若合同一方故意告知虚假情况或隐瞒真实情况，诱使对方作出错误意思表示并订立合同，受欺诈方有权请求法院或仲裁机构撤销合同。例如，丙向丁出售二手车时隐瞒车辆曾发生重大事故的事实，丁在不知情下签约，丁发现后可依法撤销合同。
第三人欺诈：
- 当第三人实施欺诈行为导致一方在违背真实意思的情况下订立合同，且对方知道或应当知道该欺诈行为时，受欺诈方同样有权请求撤销合同。例如，戊通过欺骗手段让庚误以为辛公司的产品具有巨大市场潜力，庚因此与辛公司签约，若辛公司知晓戊的欺诈行为，庚可主张撤销合同。
胁迫：
- 一方或第三人以胁迫手段迫使对方在违背真实意思的情况下订立合同，受胁迫方有权请求法院或仲裁机构撤销合同。例如，己威胁要伤害壬的家人以迫使壬签订对其有利的合同，壬事后可请求撤销该合同。
显失公平：
- 若合同成立时明显不公平，即一方利用对方处于危困状态或缺乏判断能力等情形，导致合同权利义务严重失衡，受损害方有权请求法院或仲裁机构撤销合同。例如，自然灾害发生后，某商家利用受灾群众急需物资的困境以高价出售物资并签约，这种情况属于显失公平，受灾群众可要求撤销合同。
二、撤销权的行使与消灭
- 行使期限：具有撤销权的当事人需自知道或应当知道撤销事由之日起一年内行使撤销权；对于重大误解的情形，需在知道或应当知道撤销事由之日起九十日内提出。
- 消灭情形：若当事人在胁迫行为终止之日起一年内未行使撤销权，或明确表示或以自己的行为表明放弃撤销权，则撤销权消灭。
三、法律建议与风险提示
- 谨慎审查合同条款：在签订合同前，务必仔细审查合同条款，确保合同内容真实、合法、有效，避免因误解或欺诈而签订可撤销的合同。
- 及时行使撤销权：若发现合同存在可撤销的情形，应及时行使撤销权，以免超过行使期限而丧失撤销权。
- 保留相关证据：在行使撤销权时，应保留相关证据，如合同文本、沟通记录、交易凭证等，以便在诉讼或仲裁中证明自己的主张。
总结：合同签字盖章后能否撤销需根据具体情况判断。若合同系双方真实意思表示且无违法之处，则具有法律效力，不可随意撤销。但在存在上述特殊情形时，受损害方有权依据相关法律规定请求法院或仲裁机构变更或撤销合同。因此，在签订合同前务必谨慎审查合同条款及对方资信状况，以避免不必要的法律纠纷。若您在合同撤销方面存在疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。