在劳动人事仲裁中，如果公司被吊销营业执照，劳动者依然可以维护自己的合法权益，具体做法如下：
一、明确责任主体
股东或出资人：根据《劳动人事争议仲裁办案规则》第六条，如果发生争议的用人单位被吊销营业执照，不能承担相关责任的，应当将用人单位和其出资人、开办单位或者主管部门作为共同当事人。这意味着，即使公司被吊销营业执照，其股东或出资人仍可能需要对劳动者的权益负责。
清算组：如果公司已经进入清算阶段，劳动者应将清算组作为争议的主体。清算组有责任清理公司的债权债务，包括处理劳动者的合法权益，如支付劳动报酬等。
二、收集证据
劳动者需要尽快收集相关证据，以证明与公司的劳动关系及劳动权益受损情况。这些证据可能包括：
三、变更仲裁被申请人或提起诉讼
变更仲裁被申请人：在劳动仲裁过程中，如果公司被吊销营业执照，劳动者应及时向仲裁机构申请变更仲裁被申请人，将适格的主体（如股东、出资人或清算组）列入仲裁程序。
提起诉讼：如果劳动仲裁裁决后，劳动者对裁决结果不服，或者公司被吊销营业执照后无法履行仲裁裁决，劳动者可以在规定期限内向法院提起诉讼，要求相关责任主体承担赔偿责任。
四、关注公司注销动态，及时采取措施
关注公司注销情况：劳动者应密切关注公司的注销动态，包括是否进入清算程序、清算组的组成情况等。
申请财产保全：如果担心公司注销后无法履行赔偿义务，劳动者可以向法院申请财产保全，冻结公司的相关资产，以确保后续赔偿的履行。
五、法律后果与风险提示
股东或出资人的责任：如果公司未经合法清算就注销，股东或出资人可能需要承担相应的赔偿责任。这包括支付劳动者的工资、经济补偿等。
清算组的责任：如果清算组在清算过程中未依法履行职责，导致劳动者权益受损，清算组成员也可能需要承担相应的法律责任。
诉讼风险：提起诉讼需要一定的时间和成本，且结果存在不确定性。因此，劳动者在决定提起诉讼前，应充分评估诉讼风险和成本。
在实际操作中，每个案件的具体情况可能有所不同。因此，建议劳动者在遇到此类问题时，及时咨询专业律师（即我本人），以便根据具体情况制定合适的维权策略。