卖假烟确实存在被抓的风险，且一旦被抓，将可能面临严重的法律后果。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、法律定性及可能罪名
生产、销售伪劣产品罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，且销售金额达到一定数额，即构成生产、销售伪劣产品罪。
- 若卖假烟的行为符合此罪构成要件，将依据销售金额的不同面临不同程度的刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金及没收财产等。
非法经营罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百二十五条，违反国家规定，未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品（如烟草）或其他限制买卖的物品，扰乱市场秩序，情节严重的，构成非法经营罪。
- 若卖假烟的行为主要是因未获得烟草专卖许可而进行，且情节严重，则可能按非法经营罪处理，同样面临刑事处罚。
二、被抓后的法律后果
刑事处罚：
- 一旦卖假烟的行为被认定为犯罪，将依据具体罪名和情节面临不同程度的刑事处罚。这包括有期徒刑、拘役、罚金及没收财产等。
- 例如，若构成生产、销售伪劣产品罪，且销售金额巨大，可能面临十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。
行政处罚：
- 即使卖假烟的行为不构成犯罪，也可能面临烟草专卖行政主管部门的行政处罚。这包括罚款、没收违法所得等。
- 行政处罚的严厉程度虽不及刑事处罚，但仍会对卖假烟者造成经济损失和声誉损害。
民事赔偿责任：
- 若卖假烟的行为给他人造成了损害，如消费者因使用假烟而遭受健康损害，卖假烟者还需承担民事赔偿责任。
- 这包括赔偿消费者的医疗费用、误工费用等经济损失，以及可能的精神损害赔偿。
三、被抓的难易程度及影响因素
执法力度：
- 卖假烟是否容易被抓，首先取决于执法部门的执法力度。若执法部门对卖假烟行为保持高压态势，加大打击力度，则卖假烟者被抓的风险将显著增加。
行为隐蔽性：
- 卖假烟行为的隐蔽性也是影响被抓难易程度的重要因素。若卖假烟者采取隐蔽的方式进行销售，如通过网络平台进行匿名销售，则可能增加执法部门发现的难度。
- 然而，随着科技的发展和执法手段的进步，执法部门对隐蔽性较强的卖假烟行为的打击能力也在不断提升。
举报与投诉：
- 消费者的举报与投诉也是执法部门发现卖假烟行为的重要途径。若消费者发现卖假烟行为并及时向执法部门举报，则卖假烟者被抓的风险将大大增加。
四、建议与风险提示
严格遵守法律法规：
- 卖假烟是严重的违法行为，不仅面临严厉的刑事处罚和行政处罚，还可能承担民事赔偿责任。因此，建议严格遵守相关法律法规，不从事任何违法活动。
提高警惕与自我保护：
- 作为消费者，应提高警惕，避免购买和使用假烟。在购买烟草制品时，应选择正规渠道和有资质的商家进行购买。
- 若发现卖假烟行为，应及时向执法部门举报，以维护市场秩序和保护消费者权益。
寻求专业法律帮助：
- 若您或您身边的人面临卖假烟相关的法律问题，建议及时咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助。我将根据您的具体情况提供针对性的法律建议和解决方案。
综上所述，卖假烟存在被抓的风险，且一旦被抓将可能面临严重的法律后果。因此，请务必严格遵守相关法律法规，不从事任何违法活动。