买的花甲是死的，商家通常是有责任的。以下从不同角度为您详细分析：
一、商家责任的法律基础
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品时享有质量保障的权利。如果商家出售的花甲是死的，这明显违反了商品应当具备的质量要求，即商品应当是新鲜、可食用的。因此，商家在此情况下需要承担相应的法律责任。
二、商家可能承担的责任类型
退货退款责任：
- 如果消费者购买的花甲是死的，且尚未食用，消费者有权要求商家退货并退款。这是消费者最基本的权益之一，商家应当予以尊重并履行。
赔偿损失责任：
- 如果消费者已经食用了死的花甲，并因此导致了身体不适或健康问题，消费者有权要求商家赔偿因此产生的医疗费用、误工费等损失。这种情况下，商家需要承担的责任更为严重。
行政处罚责任：
- 如果商家出售的花甲存在质量问题，且情节严重，相关部门有权对商家进行行政处罚，如罚款、吊销营业执照等。这是对商家违法行为的一种制裁方式。
三、消费者如何维权
与商家协商：
- 消费者在发现购买的花甲是死的后，首先可以尝试与商家协商解决。如果商家态度诚恳，愿意承担责任并给予合理的赔偿，那么问题往往可以得到妥善解决。
向消费者协会投诉：
- 如果与商家协商无果，消费者可以向当地的消费者协会投诉。消费者协会会介入调查，并根据调查结果给予消费者相应的帮助和支持。
向法院提起诉讼：
- 如果商家拒绝承担责任，或者消费者对商家的赔偿方案不满意，消费者可以向法院提起诉讼。法院会根据相关法律法规和事实情况，作出公正的判决。
四、特殊情况下的责任判定
- 如果商家能够证明花甲在出售时是活的，但由于运输、储存等原因导致死亡：在这种情况下，商家可能需要承担部分责任，但具体责任比例需要根据实际情况进行判定。如果商家能够提供充分的证据证明其已经尽到了合理的注意义务，那么其责任可能会相应减轻。
- 如果消费者在购买时已经明知花甲是死的：在这种情况下，消费者通常无法要求商家承担退货退款或赔偿损失的责任。因为消费者在购买时已经对商品的质量状况有了明确的了解，并自愿接受了这一状况。
建议：在购买食品时，消费者应当仔细检查商品的质量状况，确保所购买的商品符合自己的需求和期望。如果发现问题，应当及时与商家沟通并寻求解决方案。如果遇到无法解决的问题，可以向相关部门投诉或寻求法律帮助。您有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，都可以直接向我咨询。