结论：在实体店里购买的花不到一月死亡，商家是否赔偿需视具体情况而定，主要取决于花的死亡原因、购买时商家的承诺以及相关法律规定。以下从不同角度进行分析：
一、花的死亡原因
自然原因或养护不当：
- 如果花的死亡是由于自然原因（如季节变化、病虫害等）或购买后消费者养护不当（如浇水过多、过少，光照不足等）导致的，那么商家通常不承担赔偿责任。因为这种情况下，花的死亡并非商家提供的产品质量问题所致。
产品质量问题：
- 如果花的死亡是由于产品质量问题，如植物本身存在病虫害、品种不纯、生长不良等，且这些问题在购买时并未被消费者发现或商家未明确告知，那么商家应当承担赔偿责任。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品时享有质量保障权，商家提供的商品应当符合质量要求。
二、购买时商家的承诺
有明确承诺：
- 如果商家在购买时对花的成活率、生长周期等做出了明确承诺，如“保证一个月内成活”等，而花在承诺期内死亡，那么商家应当按照承诺承担赔偿责任。
无明确承诺：
- 如果商家在购买时并未对花的成活率、生长周期等做出明确承诺，那么消费者在要求商家赔偿时可能面临一定的困难。不过，如果消费者能够证明花的死亡是由于商家提供的产品质量问题所致，仍然可以依据相关法律规定要求商家承担赔偿责任。
三、相关法律规定及建议
法律规定：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品时享有质量保障权、知情权等权利。如果商家提供的商品存在质量问题或未履行告知义务，消费者有权要求商家承担赔偿责任。
建议：
- 在购买花时，消费者应当仔细检查花的生长状况，询问商家关于花的养护方法和注意事项，并要求商家提供相关的质量保证或承诺。
- 如果花在购买后不久死亡，消费者应当及时与商家沟通，了解死亡原因，并保留好相关证据（如购买凭证、照片、视频等）。
- 如果商家拒绝承担赔偿责任，消费者可以向当地消费者协会或市场监管部门投诉，或者通过法律途径维护自己的合法权益。
总结：在实体店里购买的花不到一月死亡，商家是否赔偿需根据花的死亡原因、购买时商家的承诺以及相关法律规定来判断。如果消费者认为商家存在过错或违约行为，可以及时与商家沟通并保留好相关证据，以便在必要时维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。