针对您提出的“合同写着遇拆迁房东不给店家任何补偿怎么办”这一问题，我们可以从以下几个方面来详细分析和解答：

一、合同审查与权益明确

首先，您需要仔细审查租赁合同中关于拆迁补偿的具体条款。合同是具有法律效力的文件，一旦其中明确约定了租户在拆迁情况下应获得的补偿权益，而房东违反此约定，那么房东的行为就构成了违约。这是您后续采取其他解决措施的重要依据。

二、协商解决

在明确自身权益后，您可以尝试与房东进行友好协商。在协商过程中，要心平气和地向房东阐明合同中的相关约定，并适当提及相关的法律规定，让房东认识到按照约定给予您补偿是其应尽的义务。通过理性的沟通，有可能促使房东改变想法，和平解决补偿问题。

三、寻求调解

若协商未能达成一致意见，您可以请求相关部门介入调解，如街道调解委员会、居委会等。这些部门有专业的调解人员，他们会根据具体情况，促使双方进行进一步的沟通和协商，努力达成一个双方都能接受的补偿方案。

四、法律途径维权

如果调解也没有取得理想的结果，那么您可以依据合同约定以及相关的法律规定，向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要准备好以下证据：

1. 租赁合同：证明您与房东之间的租赁关系以及合同中关于拆迁补偿的约定。
2. 拆迁通知：证明拆迁事实的发生以及拆迁的时间、范围等信息。
3. 经营证据：如店铺的营业执照、税务登记证、经营流水等，证明您是店铺的实际经营者，以及因拆迁导致的经营损失。
4. 其他相关证据：如装修费用凭证、搬迁费用发票等，证明您因拆迁而产生的实际损失。

通过法律途径，您可以要求房东履行合同义务，支付相应的补偿，以此来维护自身的合法权益。

五、注意事项

1. 及时行动：一旦发现房东有违约行为，应及时采取行动，避免错过诉讼时效。一般来说，民事诉讼的时效为三年，从您知道或应当知道权利被侵害时起计算。
2. 保留证据：在整个过程中，要妥善保管好所有相关证据，以备不时之需。
3. 理性维权：在维权过程中，要保持理性，避免采取过激行为，以免给自己带来不必要的麻烦。

综上所述，面对合同中约定的拆迁补偿问题，您可以通过合同审查、协商解决、寻求调解以及法律途径维权等方式来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。