结论：拆除房东家的砖混楼梯是否会导致租赁合同被解除，取决于多个因素，包括租赁合同中的具体条款、拆除行为的性质及后果、以及房东的态度等。以下从不同角度进行分析。

1. 租赁合同条款

• 合同约定：首先，需要查看租赁合同中是否有关于房屋结构、装修或改造的具体条款。如果合同中明确规定了承租人不得擅自改变房屋结构或进行拆除等行为，那么拆除砖混楼梯很可能构成违约。
• 违约后果：若合同中规定了违约的后果，包括但不限于解除合同、支付违约金等，那么房东有权根据合同条款要求解除合同或要求承租人承担违约责任。

2. 拆除行为的性质及后果

• 房屋安全：砖混楼梯作为房屋结构的一部分，其拆除可能影响到房屋的整体安全性和稳定性。如果拆除行为导致了房屋安全隐患，房东有权要求承租人恢复原状或采取其他补救措施，甚至可能解除合同。
• 财产损失：拆除行为还可能造成房东财产损失，如楼梯本身的材料价值、因拆除导致的其他设施损坏等。房东有权要求承租人赔偿这些损失，并可能根据损失情况决定是否解除合同。

3. 房东的态度

• 沟通协商：在拆除行为发生后，承租人应尽快与房东进行沟通协商，说明拆除的原因、目的及后续处理计划。如果房东能够理解并接受承租人的解释，双方可能达成和解，避免合同解除。
• 法律途径：如果房东坚持要求解除合同，并认为承租人的行为构成了严重违约或侵犯了其合法权益，房东可能会通过法律途径来维护自己的权益，包括提起诉讼要求解除合同并赔偿损失。

4. 法律建议

• 审查合同：承租人在拆除任何房屋结构前，应仔细审查租赁合同中的相关条款，确保自己的行为不违反合同约定。
• 与房东沟通：在拆除行为发生前或发生后，应尽快与房东进行沟通协商，寻求双方都能接受的解决方案。
• 法律咨询：如果面临合同解除的风险或已经收到房东的解除合同通知，承租人应及时咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的法律后果，并制定相应的应对策略。

总结：拆除房东家的砖混楼梯是否会导致租赁合同被解除，并没有一个确定的答案。它取决于租赁合同中的具体条款、拆除行为的性质及后果、以及房东的态度等多个因素。因此，承租人在进行此类行为前应谨慎考虑，并尽可能与房东进行沟通协商，以避免不必要的法律纠纷。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。