劳动合同签订后，工厂安排放假是否合法需分情况讨论：

1. 工厂因生产经营需要安排放假：

   • 合法性分析：根据《劳动合同法》及相关规定，用人单位因生产经营需要，如设备检修、季节性生产调整等，可以安排员工放假。但需注意，这种放假应是非员工原因造成的，且用人单位需承担相应的责任。
   • 具体做法：工厂应提前与员工协商，明确放假的时间、待遇等事项，并尽量保障员工的基本生活需求。若放假期间工资支付等事项未达成一致，可能引发劳动争议。
   • 法律建议：作为员工，在工厂提出放假安排时，应要求工厂出具书面通知，明确放假原因、期限及工资支付等关键信息。若对放假安排有异议，可及时与工厂沟通或寻求法律帮助。

2. 工厂以放假为名变相裁员或降低待遇：

   • 合法性分析：若工厂以放假为名，实则意图裁员或降低员工待遇，如长期放假且不支付工资、不提供基本生活保障等，则可能构成违法行为。
   • 具体表现：工厂可能未提前与员工协商，或协商过程中存在欺诈、胁迫等情形；放假期间工资支付低于最低工资标准或未支付；放假结束后未安排员工回岗工作等。
   • 法律建议：员工应警惕工厂以放假为名的变相裁员或降低待遇行为。若发现此类情况，可收集相关证据（如书面通知、工资条、聊天记录等），向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自身合法权益。

3. 工厂因不可抗力或政府指令安排放假：

   • 合法性分析：若工厂因不可抗力（如自然灾害、疫情等）或政府指令（如环保限产、停工整顿等）需要安排放假，则属于合法行为。
   • 具体做法：工厂应及时向员工说明放假原因，并按照相关规定支付放假期间的工资或生活费。同时，工厂应积极与政府部门沟通，争取早日恢复生产。
   • 法律建议：员工在面对此类情况时，应理解并配合工厂的放假安排。若对工资支付等事项有疑问，可向工厂或相关部门咨询，确保自身权益不受损害。

总结与建议：

• 工厂安排放假是否合法，需根据放假原因、协商过程及工资支付等关键因素进行综合判断。
• 作为员工，在面对工厂放假安排时，应保持警惕，要求工厂出具书面通知并明确相关事项。
• 若对放假安排有异议或发现工厂存在违法行为，可及时与工厂沟通或寻求法律帮助，维护自身合法权益。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。